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BILAN L ARTISAN TRAITEUR 1 2021 Siren 377626650				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	6378	6378		
Immobilisations corporelles	430485	253227	177258	192914
Immobilisations financières	1500		1500	
Total Actif Immobilisé	438363	259605	178758	192914
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	21235		21235	17941
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	6505		6505	8405
Créances – Autres	11764		11764	21298
Valeurs mobilières de placement	40043		40043	40003
Disponibilités	63310		63310	18218
Caisse				
Charges constatées d’avance	293		293	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	143151		143151	105865
Total général Actif	581513	139600		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			112691	102493
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			44681	10197
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			165757	121075
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			110250	133961
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			22086	5376
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		2268		
Autres dettes			23815	38366
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			156151	177704
Total général Passif			321908	298779
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			45834	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1500	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	194630		139600	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France			212	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	94067		35670	
Autres produits	3805		3217	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	292502		178699	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	47759		21943	
Variation de stock (marchandises)	-4502		1909	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	908		2277	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1208		4680	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	116021		59741	
(dont taxe professionnelle)	2207			
Impôts, taxes et versements assimilés	8399		5076	
Rémunérations du personnel 	47433		39921	
Charges sociales	11531		14094	
Dotations aux amortissements	15656		16593	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1012		2373	
Total des charges d’exploitation	245424		168608	
Résultat d’exploitation	47078		10091	
Produits financiers	40		3	
Produits exceptionnels			30417	
Charges financières	2436		4063	
Charges exceptionnelles			26251	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	44681		10197	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	20281			
Effectif moyen du personnel	5			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	16946			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			1500	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			438596	
Total Immobilisations (Augmentations)			1500	
Total Immobilisations (Diminutions)			1733	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			20281	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			16946	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel