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BILAN LA SAVOUREUSE 2021 Siren 353505134				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	64742	25371	39370	41972
Fonds commercial	18294		18294	18294
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1506844	398714	1108131	368037
Installations techniques, matériel et outillage industriels	353236	256098	97137	149673
Autres immobilisations corporelles	1148241	215513	932729	94673
Immobilisations en cours				530916
Avances et acomptes	22124		22124	4794
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17		17	1517
TOTAL (I)	3113498	895696	2217802	1209878
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	215152		215152	218779
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	95215		95215	236998
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	431		431	
Clients et comptes rattachés	516424	5373	511051	294477
Autres créances	395121		395121	416138
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	292514		292514	366947
Charges constatées d’avance	42260		42260	48954
TOTAL (II)	1557117	5373	1551744	1582293
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4670615	901069	3769546	2792171
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	20000		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	801566		855744	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-88710		82807	
Subventions d’investissement	1172571		261677	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1906189		1208612	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	893556		769164	
Emprunts et dettes financières divers (4)	19542		22788	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	439538		253797	
Dettes fiscales et sociales	322429		200230	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	73427		288185	
Autres dettes	112512		47042	
Produits constatés d’avance (2)	2353		2353	
TOTAL (IV)	1863357		1583559	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3769546		2792171	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1168595		1293518	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	267		295	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2757105	361096	3118201	3069005
Production vendue services	779	11659	12438	9624
Chiffres d’affaires nets	2757884	372755	3130639	3078629
				
Production stockée			-141783	104312
Production immobilisée			1089958	500670
Subventions d’exploitation			2000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5071	22904
Autres produits			7	9
Total des produits d’exploitation (I)			4085891	3706524
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1251065	1255034
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3627	-30153
Autres achats et charges externes			2065536	1500402
Impôts, taxes et versements assimilés			48310	50890
Salaires et traitements			535816	519944
Charges sociales			155486	148189
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			170609	143582
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9	1964
Total des charges d’exploitation (II) 			4230457	3589853
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-144566	116671
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10300	8506
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10300	8506
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10300	-8506
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-154866	108165
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2816		9823	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	70609		110203	
Reprises sur provisions et transferts de charges			18756	
Total des produits exceptionnels (VII)	73425		138782	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	313		19147	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	12751		85114	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			2795	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	13064		107056	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	60361		31726	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-5795		57084	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4159316		3845306	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4248026		3762499	
BENEFICE OU PERTE	-88710		82807	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	92350		91265	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	88161		88161	
Renvois : Transfert de charges	5071		22470	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		83521		6903
Total Immobilisations corporelles		1959705		1720091
Total Immobilisations financières		1517		
Total Général		2044744		1726994
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7389	83035
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		535711	113640	3030445
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			1500	17
Total Général		535711	122529	3113498
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	23255	9505	25371	7389
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	811611	161104	870324	102390
AMORTISSEMENTS Total Général	834866	170609	895696	109779
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	3635	1738		5373
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3635	1738		5373
TOTAL GENERAL	3635	1738		5373
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17		17	
Clients douteux ou litigieux	5567		5567	
Autres créances clients	510857	510857		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1458	1458		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	62883	62883		
T. V. A.	276841	276841		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	244	244		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	53695	53695		
Charges constatées d’avance	42260	32476	9784	
TOTAL ETAT DES CREANCES	953821	938454	15367	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	267	267		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	893289	198527	635282	
Emprunts et dettes financières divers	19542	19542		
Fournisseurs et comptes rattachés	439538	439538		
Personnel et comptes rattachés	42616	42616		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	54701	54701		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	219033	219033		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6080	6080		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	73427	73427		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	112512	112512		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	2353	2353		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1863357	1168595	635282	59481
Emprunts souscrits en cours d’exercice	260348			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	136112			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel