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BILAN HARD ROCK CAFE FRANCE 2019 Siren 353113418				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	115237	77124	38112	38112
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	67023	47560	19462	22395
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	7262806	6382160	880646	950952
Installations techniques, matériel et outillage industriels	147190		147190	67444
Autres immobilisations corporelles	1312463	1047812	264652	156090
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	4548070		4548070	4384192
Autres immobilisations financières	322519		322519	313186
TOTAL (I)	13775307	7554656	6220652	5932372
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	72992		72992	59377
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	84257		84257	103438
Avances et acomptes versés sur commandes	253		253	253
Clients et comptes rattachés	114067		114067	86681
Autres créances	770410		770410	975623
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	504048		504048	503430
Disponibilités	2997022		2997022	1803082
Charges constatées d’avance	157258		157258	170662
TOTAL (II)	4700308		4700308	3702546
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	70796		70796	
TOTAL GENERAL (0 à V)	18546412	7554656	10991756	9634918
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	38125		38125	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3813		3813	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	5619892		5929957	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-499254		-310065	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	5162576		5661830	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	109846		216205	
Provisions pour charges	37168		29983	
TOTAL (III)	147014		246188	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	2149177		2137205	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	12135		12162	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	375617		344352	
Dettes fiscales et sociales	1049927		1175662	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2095277		57487	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5682134		3726869	
(V)	32		32	
TOTAL GENERAL (I à V)	10991756		9634918	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	5669999		3714707	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	2149177			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			11852010	11561787
Production vendue biens				
Production vendue services			138320	185351
Chiffres d’affaires nets			11990330	11747138
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			243656	427322
Autres produits			24796	44421
Total des produits d’exploitation (I)			12258783	12218881
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3197927	3067159
Variation de stock (marchandises)			5566	-21805
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			188373	149198
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			3729669	3569823
Impôts, taxes et versements assimilés			230713	245577
Salaires et traitements			3645792	3753522
Charges sociales			1271701	1445924
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			306546	285513
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			50167	29982
Autres charges			141029	86666
Total des charges d’exploitation (II) 			12767483	12611559
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-508700	-392678
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			530	353
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			90030	85656
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			-108	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			90451	86009
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			115	720
Différences négatives de change			75548	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			75662	720
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			14789	85289
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-493911	-307389
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	-441		6259	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	39728		20292	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	39287		26551	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	761		9806	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	43870		19421	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	44630		29228	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5343		-2677	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	12388521		12331441	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	12887775		12641506	
BENEFICE OU PERTE	-499254		-310065	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		182259		
Total Immobilisations corporelles		8300844		421614
Total Immobilisations financières		4697379		173211
Total Général		13180482		594824
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				182259
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				8722459
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4870589
Total Général				13775307
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	121752	2933		124685
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7126358	303613		7429971
AMORTISSEMENTS Total Général	7248110	306546		7554656
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				25254
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				121760
Total Provisions pour risques et charges	246188	50167	149341	147014
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	246188	50167	149341	147014
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		50167	149341	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	4548070		4548070	
Autres immobilisations financières	322519		322519	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	114067	114067		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	770410	407718	362692	
Charges constatées d’avance	157258	157258		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5912325	679043	5233281	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	2149177	2149177		
Fournisseurs et comptes rattachés	375617	375617		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1049927	1049927		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2095277	2095277		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5669999	5669999		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel