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BILAN SAS CAVE RUTHENE 2019 Siren 352464804				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	135000		135000	
Autres immobilisations incorporelles	25496	18421	7075	7797
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	81062	69577	11484	14417
Autres immobilisations corporelles	571134	365269	205865	244438
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	812692	453267	359425	266653
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	21835		21835	25422
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	800286		800286	789707
Avances et acomptes versés sur commandes	84185		84185	107710
Clients et comptes rattachés	302569	30891	271678	274226
Autres créances	38771		38771	58569
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	399790		399790	548288
Charges constatées d’avance	6002		6002	3226
TOTAL (II)	1653438	30891	1622547	1807147
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2466131	484159	1981972	2073801
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	657000		562000	
Report à nouveau	32815		32543	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	110221		113271	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	808420		716199	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	300786		407348	
Emprunts et dettes financières divers (4)	249461		179218	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	72214		65315	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	348643		519085	
Dettes fiscales et sociales	180703		162274	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	21745		22978	
Produits constatés d’avance (2)			1384	
TOTAL (IV)	1173552		1357601	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1981972		2073801	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	979843		1056815	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		22996		137500
Total Immobilisations corporelles		652308		5786
Total Immobilisations financières				
Total Général		675304		143286
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				160496
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5898	652196
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			5898	812692
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	15199	3222		18421
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	393452	47292	5898	434847
AMORTISSEMENTS Total Général	408651	50514	5898	453267
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	29814	1130	52	30891
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	29814	1130	52	30891
TOTAL GENERAL	29814	1130	52	30891
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1130	52	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	36883		36883	
Autres créances clients	265686	265686		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	25245	25245		
T. V. A.	5237	5237		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8288	8288		
Charges constatées d’avance	6002	6002		
TOTAL ETAT DES CREANCES	347342	310459	36883	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	300786	107077	193709	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	348643	348643		
Personnel et comptes rattachés	94569	94569		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	46865	46865		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	32286	32286		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6983	6983		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	249461	249461		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	21745	21745		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1101338	907629	193709	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	106532			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	18000			
Engagement de crédit-bail mobilier	15106			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	16352		17168	
Location, charges locatives et de copropriété	101722		87743	
Personnel extérieur à l’entreprise	674			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	27415		21378	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	728		205	
Autres comptes	212665		183782	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	359557		310276	
Taxe professionnelle	12877		10477	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	60867		72895	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	73744		83372	
Montant de la TVA. collectée	867624		841596	
Total TVA. déductible sur biens et services	659864		639475	
Effectif moyen du personnel	14			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	14