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BILAN SAS CAVE RUTHENE 2017 Siren 352464804				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	19190	13155	6035	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	85758	59216	26542	30628
Autres immobilisations corporelles	560440	279928	280512	65641
Immobilisations en cours				148476
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	665388	352299	313088	244745
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	32661		32661	28436
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	748779		748779	684537
Avances et acomptes versés sur commandes	93445		93445	62442
Clients et comptes rattachés	300770	26201	274569	295101
Autres créances	48053		48053	46499
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	432258		432258	502845
Charges constatées d’avance	1863		1863	3693
TOTAL (II)	1657829	26201	1631627	1623553
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2323216	378501	1944715	1868298
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	531000		489000	
Report à nouveau	31786		31454	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	71757		92331	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	642928		621171	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	213831		97074	
Emprunts et dettes financières divers (4)	421259		381786	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	83660		71768	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	422943		526894	
Dettes fiscales et sociales	152146		163674	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	6791		4774	
Produits constatés d’avance (2)	1157		1157	
TOTAL (IV)	1301788		1247128	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1944715		1868298	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1144470		1179420	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		12300		6890
Total Immobilisations corporelles		521442		273232
Total Immobilisations financières				
Total Général		533742		280122
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				19190
Virement postes immobilisations corporelles en cours		148476		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		148476		646198
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général		148476		665388
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12300	855		13155
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	276697	62447		339144
AMORTISSEMENTS Total Général	288997	63302		352299
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	26180	1036	1015	26201
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	26180	1036	1015	26201
TOTAL GENERAL	26180	1036	1015	26201
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1036	1015	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	31276			
Autres créances clients	269494			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	24809			
T. V. A.	5304			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	15743			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2197			
Charges constatées d’avance	1863			
TOTAL ETAT DES CREANCES	350687	319411	31276	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	213831	56513	157318	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	422943	422943		
Personnel et comptes rattachés	75287	75287		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	40314	40314		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	28039	28039		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8506	8506		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	421259	421259		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	6791	6791		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1157	1157		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1218127	1060809	157318	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	182523			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	65766			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	20286		19444	
Location, charges locatives et de copropriété	83610		70114	
Personnel extérieur à l’entreprise	512			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	98648		13357	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	198			
Autres comptes	183115		163200	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	386369		266115	
Taxe professionnelle	10203		9078	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	72195		63089	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	82398		72167	
Montant de la TVA. collectée	794463		752958	
Total TVA. déductible sur biens et services	622877		568897	
Effectif moyen du personnel	12		11	
Filiales et participations	6			
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	12		11