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BILAN CHOCOLAT DEBAUVE ET GALLAIS 2021 Siren 352353320				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	16884	16884		1450
Fonds commercial	238366		238366	238366
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	493633	421580	72053	77563
Installations techniques, matériel et outillage industriels	116384	59925	56459	42246
Autres immobilisations corporelles	252013	228396	23617	30272
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28799		28799	53275
TOTAL (I)	1146080	726786	419295	443171
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	216967		216967	250912
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	94729		94729	109463
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	29382		29382	30746
Autres créances	106996		106996	110655
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	14735		14735	9259
Charges constatées d’avance	28023		28023	29255
TOTAL (II)	490830		490830	540290
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1636911	726786	910125	983461
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	164000		164000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	4918		4918	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	25000		25000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	274692		504094	
Report à nouveau	325		-32401	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-296884		-196676	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	172052		468936	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	333455		141747	
Emprunts et dettes financières divers (4)	46521		101904	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	201546		132034	
Dettes fiscales et sociales	156551		138841	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	738073		514526	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	910125		983461	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	404618		514526	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	853244	116286	969530	1058819
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	853244	116286	969530	1058819
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			15	55
Total des produits d’exploitation (I)			969545	1058874
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			317748	410964
Variation de stock (marchandises)			14734	-16769
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			33945	18181
Autres achats et charges externes			512273	458345
Impôts, taxes et versements assimilés			11933	5137
Salaires et traitements			267830	257650
Charges sociales			74778	102450
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			22126	10999
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1829	5087
Total des charges d’exploitation (II) 			1257197	1252043
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-287652	-193169
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			25	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			25	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			664	117
Différences négatives de change				166
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			664	283
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-639	-283
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-288291	-193452
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			902	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			902	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8592		4125	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8592		4125	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8592		-3223	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	969570		1059776	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1266454		1256451	
BENEFICE OU PERTE	-296884		-196676	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		255251		
Total Immobilisations corporelles		833693		28337
Total Immobilisations financières		53075		6820
Total Général		1142018		35157
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				255251
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				862031
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			31296	28599
Total Général			31296	1145880
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	15435	1450		16884
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	689224	20677		709901
AMORTISSEMENTS Total Général	704659	22126		726786
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28799	28799		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	29382	29382		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5336	5336		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2475	2475		
T. V. A.	43687	43687		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	55497	55497		
Charges constatées d’avance	28023	28023		
TOTAL ETAT DES CREANCES	193199	193199		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	78455		78455	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	255000		255000	
Emprunts et dettes financières divers	42	42		
Fournisseurs et comptes rattachés	201546	201546		
Personnel et comptes rattachés	60323	60323		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	89222	89222		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1062	1062		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5944	5944		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	46478	46478		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	738073	404618	333455	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	165042			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1747			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel