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BILAN BROSSARD TRAITEUR 2021 Siren 351529565				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	18419	4746	13673	
Fonds commercial	92500		92500	92500
Autres immobilisations incorporelles				5687
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	175406	134490	40916	43085
Autres immobilisations corporelles	168078	145707	22371	28045
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2500		2500	2500
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	31917		31917	34250
TOTAL (I)	488820	284943	203877	206067
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11077		11077	15642
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	56056		56056	59291
Avances et acomptes versés sur commandes	2881		2881	2548
Clients et comptes rattachés	652221		652221	399148
Autres créances	109010		109010	167083
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	45439		45439	40601
Charges constatées d’avance	5562		5562	5944
TOTAL (II)	882246		882246	690257
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1371066	284943	1086123	896325
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles	10654		216810	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	12698		12698	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	100932		-206156	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	132669		31737	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	382121		394440	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1351		2423	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	81222		78453	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	219746		207719	
Dettes fiscales et sociales	215092		154130	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	53923		27425	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	953454		864588	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1086123		896325	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	540676		786135	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1517872		1517872	1095957
Production vendue biens				
Production vendue services	115		115	
Chiffres d’affaires nets	1517987		1517987	1095957
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			216189	47909
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			53748	53995
Autres produits			658	481
Total des produits d’exploitation (I)			1788582	1198343
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			527150	396724
Variation de stock (marchandises)			3236	16072
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			59653	44585
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4565	-5036
Autres achats et charges externes			350385	328009
Impôts, taxes et versements assimilés			24279	10994
Salaires et traitements			562037	487156
Charges sociales			136376	91263
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			20621	20032
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			421	155
Total des charges d’exploitation (II) 			1688722	1389956
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			99860	-191613
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			992	990
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			992	990
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1686	5734
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1686	5734
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-694	-4744
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			99166	-196357
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	13480		14205	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	13480		14205	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	11714		24004	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11714		24004	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1766		-9799	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1803054		1213538	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1702122		1419694	
BENEFICE OU PERTE	100932		-206156	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		101516		9403
Total Immobilisations corporelles		332123		11361
Total Immobilisations financières		36750		667
Total Général		470389		21431
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				110919
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				343484
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3000	34417
Total Général			3000	488820
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3329	1417		4746
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	260992	19205		280197
AMORTISSEMENTS Total Général	264322	20621		284943
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	31917	31917		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	652221	652221		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1440	1440		
T. V. A.	16040	16040		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3427	3427		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	88102	88102		
Charges constatées d’avance	5562	5562		
TOTAL ETAT DES CREANCES	798710	798710		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	382121	50564	298491	33066
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	219746	219746		
Personnel et comptes rattachés	46228	46228		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	97775	97775		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	52699	52699		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	18391	18391		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1351	1351		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	53923	53923		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	872233	540676	298491	33066
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	12318			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel