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BILAN SOC HOTEL GRIL CHALON SUR SAONE 2020 Siren 351485107				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13194	13194		
Fonds commercial	927525		927525	927525
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	461767		461767	461767
Constructions	5808312	4239655	1568657	1989095
Installations techniques, matériel et outillage industriels	577805	549368	28437	30500
Autres immobilisations corporelles	18507	16520	1987	13439
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3037		3037	3037
TOTAL (I)	7810147	4818737	2991411	3425364
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	15508		15508	16109
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	4851		4851	4859
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	10384		10384	17566
Autres créances	73434		73434	41329
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	83905		83905	83318
Charges constatées d’avance	15951		15951	15080
TOTAL (II)	204033		204033	178261
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8014180	4818737	3195444	3603625
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	28800		28800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2147249		2147249	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1600		1600	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5407		5407	
Report à nouveau	-1507029		-1267647	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-431025		-239383	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	245001		676027	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	15000		10000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	15000		10000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	969		788	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2620713		2525823	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	25532		26804	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	145136		213556	
Dettes fiscales et sociales	143092		150627	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2935442		2917598	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3195444		3603625	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2909910		2890794	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	969		788	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	32100		32100	75369
Production vendue biens				
Production vendue services	1154371		1154371	2174012
Chiffres d’affaires nets	1186472		1186472	2249382
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			11742	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			126559	11896
Autres produits			12368	15566
Total des produits d’exploitation (I)			1337140	2276844
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			9042	18934
Variation de stock (marchandises)			8	-412
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			101699	203825
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			601	-353
Autres achats et charges externes			572497	849913
Impôts, taxes et versements assimilés			62631	84212
Salaires et traitements			402211	489937
Charges sociales			32081	152670
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			452607	525063
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			5000	10000
Autres charges			111575	175882
Total des charges d’exploitation (II) 			1749951	2509671
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-412811	-232827
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			14890	17104
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			14890	17104
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-14890	-17104
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-427701	-249931
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	390		13659	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	390		13659	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3713		1687	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1		1424	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3714		3111	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3324		10549	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1337531		2290503	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1768556		2529886	
BENEFICE OU PERTE	-431025		-239383	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	126559		11896	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	110227		169146	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		940719		
Total Immobilisations corporelles		6886330		18654
Total Immobilisations financières		3037		
Total Général		7830087		18654
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13194			13194
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4391529	452606	38593	4805542
AMORTISSEMENTS Total Général	4404723	452606	38593	4818736
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				15000
Total Provisions pour risques et charges	10000	5000		15000
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	10000	5000		15000
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		5000		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3037	3037		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	10384	10384		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	47	47		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	28385	28385		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	15540	15540		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	24577	24577		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4883	4883		
Charges constatées d’avance	15951	15951		
TOTAL ETAT DES CREANCES	102806	102806		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	968	968		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	145135	145135		
Personnel et comptes rattachés	46020	46020		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	69249	69249		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	302	302		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	27520	27520		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2620713	2620713		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2909910	2909910		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel