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BILAN MORVAN CHARCUTERIES SALAISONS 2020 Siren 351271127				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23717	14793	8924	4475
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	604061	369367	234694	170136
Autres immobilisations corporelles	312389	212469	99921	95155
Immobilisations en cours				4517
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	549		549	549
Prêts				
Autres immobilisations financières	11358		11358	11358
TOTAL (I)	952074	596629	355445	286190
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	59657		59657	47633
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	63599		63599	65976
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	973		973	9713
Clients et comptes rattachés				317207
Autres créances	402315	12055	390260	187399
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1039955		1039955	326619
Charges constatées d’avance	52173		52173	55080
TOTAL (II)	1618672	12055	1606617	1009628
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2570746	608684	1962062	1295819
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	38112		38112	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	30490		30490	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	373244		181789	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	104936		341456	
Subventions d’investissement	61326		66073	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	611919		661731	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	886199		211927	
Emprunts et dettes financières divers (4)	13999		4	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	249690		282359	
Dettes fiscales et sociales	124093		119002	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45326		18096	
Autres dettes	30836		2700	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1350143		634088	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1962062		1295819	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1146351		492956	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			3208058	2977800
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			3208058	2977800
				
Production stockée			-2377	-6156
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1506
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				477
Autres produits			1304	1690
Total des produits d’exploitation (I)			3206985	2975318
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1620349	1354677
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12024	1550
Autres achats et charges externes			872433	901913
Impôts, taxes et versements assimilés			34028	30332
Salaires et traitements			439054	436679
Charges sociales			88733	91749
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			50324	50971
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1626	3427
Total des charges d’exploitation (II) 			3094522	2871298
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			112463	104019
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			12	
Autres intérêts et produits assimilés			1052	3398
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1063	3398
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3415	3937
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3415	3937
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2351	-539
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			110112	103481
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20516		2249	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4748		355366	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	25264		357615	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			120	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			352	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	252			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	252		472	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	25012		357143	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	30188		119168	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3233313		3336331	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3128377		2994875	
BENEFICE OU PERTE	104936		341456	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		18359		6417
Total Immobilisations corporelles		879160		117931
Total Immobilisations financières		11907		
Total Général		909426		124348
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1059	23717
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		4517	76124	916450
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11907
Total Général		4517	77183	952074
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13884	1968	1059	14793
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	609352	48608	76124	581836
AMORTISSEMENTS Total Général	623236	50576	77183	596629
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	5	5		
Autres immobilisations financières	11358		11358	
Clients douteux ou litigieux	12718	12718		
Autres créances clients	323891	323891		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	62461	62461		
Autres impôts, taxes versements assimilés	50	50		
Divers				
Groupe et associés	1052	1052		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3116	3116		
Charges constatées d’avance	52173	52173		
TOTAL ETAT DES CREANCES	466819	455461	11358	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	600000	600000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	286199	82407	190357	13435
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	249690	249690		
Personnel et comptes rattachés	64564	64564		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27373	27373		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	20370	20370		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	11786	11786		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45326	45326		
Groupe et associés	13999	13999		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	30836	30836		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1350143	1146351	190357	13435
Emprunts souscrits en cours d’exercice	712936			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	39434			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel