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BILAN FESTIVAL DES PAINS 2020 Siren 350968657				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	268424	81073	187351	193927
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	224567	12420	212147	219340
Constructions	1338312	359743	978569	1035719
Installations techniques, matériel et outillage industriels	798817	460081	338736	403102
Autres immobilisations corporelles	543920	191515	352405	388851
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	598500		598500	598500
Prêts				
Autres immobilisations financières	60		60	1306
TOTAL (I)	3772600	1104832	2667768	2840744
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	382101	127542	254559	269208
Avances et acomptes versés sur commandes	5476		5476	58291
Clients et comptes rattachés	762738	3093	759645	990267
Autres créances	357764		357764	476224
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2006557		2006557	1423439
Charges constatées d’avance	45553		45553	37486
TOTAL (II)	3560188	130635	3429554	3254915
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	7332788	1235467	6097321	6095659
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	180800		180800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	154059		154059	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18080		18080	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	3082122		2889605	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	306732		192517	
Subventions d’investissement	19456		20150	
Provisions réglementées	4890		7565	
TOTAL (I)	3766139		3462776	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1425829		1525850	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	331796		425927	
Dettes fiscales et sociales	553976		531472	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			73838	
Autres dettes	19582		75795	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2331182		2632883	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6097321		6095659	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1073756		2632883	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	448		560	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	550079		550079	576684
Production vendue biens				
Production vendue services	2969679		2969679	3372564
Chiffres d’affaires nets	3519757		3519757	3949248
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			585	46230
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11992	19742
Autres produits			29	10
Total des produits d’exploitation (I)			3532363	4015230
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			531953	467117
Variation de stock (marchandises)			-64638	26231
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1311021	2057961
Impôts, taxes et versements assimilés			46579	60836
Salaires et traitements			716183	671640
Charges sociales			296356	277709
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			223437	179858
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			82299	3036
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			10	11
Total des charges d’exploitation (II) 			3143200	3744400
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			389163	270830
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			475	512
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			475	512
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			15162	14215
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			15162	14215
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-14687	-13703
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			374477	257126
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	-97		6035	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12811		2816	
Reprises sur provisions et transferts de charges	2675		2675	
Total des produits exceptionnels (VII)	15389		11526	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5884		266	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2139		4256	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8023		4522	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7366		7004	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	75110		71613	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3548227		4027268	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3241495		3834751	
BENEFICE OU PERTE	306732		192517	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	8979		10041	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		268299		7600
Total Immobilisations corporelles		2917513		1411675
Total Immobilisations financières		599806		602801
Total Général		3785617		2022076
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7475	268424
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1423572	2905616
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			604047	598560
Total Général			2035094	3772600
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	74372	14176	7475	81073
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	870501	209262	56004	1023759
AMORTISSEMENTS Total Général	944873	223437	63479	1104832
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				4890
Total Provisions réglementées	7565		2675	4890
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	48255	82299	3012	127542
Sur comptes clients	3093			3093
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	51348	82299	3012	130635
TOTAL GENERAL	58913	82299	5687	135524
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		82299	3012	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			2675	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	60	60		
Clients douteux ou litigieux	3699	3699		
Autres créances clients	759039	759039		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2000	2000		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	4782	4782		
T. V. A.	314625	314625		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	36357	36357		
Charges constatées d’avance	45553	45553		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1166115	1166115		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	448	448		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1425381	167955	697702	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	331796	331796		
Personnel et comptes rattachés	91319	91319		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	124944	124944		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	328844	328844		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8869	8869		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	19582	19582		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2331182	1073756	697702	559724
Emprunts souscrits en cours d’exercice	30000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	128706			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel