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BILAN FESTIVAL DES PAINS 2017 Siren 350968657				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	231803	59722	172081	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	154290		154290	
Constructions	376125	279476	96648	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	507590	405791	101798	
Autres immobilisations corporelles	221484	185960	35524	
Immobilisations en cours	69000		69000	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	598500		598500	
Prêts				
Autres immobilisations financières	1295		1295	
TOTAL (I)	2160090	930950	1229139	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	359820	40925	318894	
Avances et acomptes versés sur commandes	55094		55094	
Clients et comptes rattachés	1296986	3092	1293894	
Autres créances	95948		95948	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	957803		957803	
Charges constatées d’avance	22046		22046	
TOTAL (II)	2787700	44018	2743681	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4947790	974969	3972821	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	180800			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	154059			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18080			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2273477			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	308152			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	12914			
TOTAL (I)	2947483			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	32229			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	668951			
Dettes fiscales et sociales	253075			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	49193			
Produits constatés d’avance (2)	21888			
TOTAL (IV)	1025338			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3972821			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1004417			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	629			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	630692		630692	
Production vendue biens				
Production vendue services	3944067		3944067	
Chiffres d’affaires nets	4574760		4574760	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2333	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18824	
Autres produits			5	
Total des produits d’exploitation (I)			4595923	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			596424	
Variation de stock (marchandises)			-30231	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2602225	
Impôts, taxes et versements assimilés			59083	
Salaires et traitements			616049	
Charges sociales			268198	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			70170	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			29474	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4202	
Total des charges d’exploitation (II) 			4215598	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			380324	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3280	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3280	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			253	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			253	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3027	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			383352	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	-650			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	2043			
Total des produits exceptionnels (VII)	1393			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	467			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	158			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1625			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-232			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	74967			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4600596			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4292444			
BENEFICE OU PERTE	308152			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13996			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		231109		
Total Immobilisations corporelles		1013312		
Total Immobilisations financières		599796		
Total Général		1844217		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				231804
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1328491
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				599796
Total Général				2160090
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	59234	488		59722
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	802669	69682	1122	871229
AMORTISSEMENTS Total Général	861903	70170	1122	930951
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				12914
Total Provisions réglementées	14958		2043	12914
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	14958		2043	12914
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			2043	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1296			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1296987			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	95948			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	22047			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1416277	1414982	1296	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	630	630		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	31599	10679	20920	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	668952	668952		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	253076	253076		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	49193	49193		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	21889	21889		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1025338	1004418	20920	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	14350			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17877			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	16		16	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	16		16