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BILAN TRAITEUR VILLETTE 2018 Siren 350755096				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2610	2610		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	203862	29347	174515	16413
Constructions	186724	27570	159153	2573
Installations techniques, matériel et outillage industriels	93208	79798	13409	17413
Autres immobilisations corporelles	264754	228229	36524	56257
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	15		15	15
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	79		79	2679
TOTAL (I)	751253	367556	383697	95351
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7286		7286	5276
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	74421		74421	116903
Autres créances	18417		18417	21212
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	7448		7448	7448
Disponibilités	179755		179755	287827
Charges constatées d’avance	7674		7674	7023
TOTAL (II)	295003		295003	445691
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1046256	367556	678700	541043
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	60979		60979	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6097		6097	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	234311		234311	
Report à nouveau	1612		1150	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	11428		35461	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	314430		338001	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	223961		22340	
Emprunts et dettes financières divers (4)	38505		28031	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	24675		26823	
Dettes fiscales et sociales	74697		118847	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2431		7000	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	364270		203041	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	678700		541043	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	158534		186135	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			817195	881642
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			817195	881642
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4396	1063
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13750	13825
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			835342	896530
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			278106	293116
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2010	2356
Autres achats et charges externes			129214	122499
Impôts, taxes et versements assimilés			6046	6659
Salaires et traitements			258141	285738
Charges sociales			127730	126508
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			35844	37400
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			833073	874280
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2268	22250
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2358	1631
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2358	1631
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2452	1248
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2452	1248
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-94	383
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2173	22633
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	412		3128	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	412		3128	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2794		4400	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2794		4400	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2382		-1271	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-11637		-14100	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	838112		901290	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	826684		865828	
BENEFICE OU PERTE	11428		35461	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2610		
Total Immobilisations corporelles		421759		326791
Total Immobilisations financières		2694		
Total Général		427063		326791
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2610
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				748550
Prêts et immobilisations financières			2600	
Total Immobilisations financières			2600	94
Total Général			2600	751254
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2610			2610
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	329101	35845		364946
AMORTISSEMENTS Total Général	331711	35845		367556
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	79		79	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	74421	74421		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1894	1894		
Impôts sur les bénéfices	12906	12906		
T. V. A.	583	583		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3034	3034		
Charges constatées d’avance	7675	7675		
TOTAL ETAT DES CREANCES	100593	100514	79	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	223962	18226	63582	142154
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	24675	24675		
Personnel et comptes rattachés	36539	36539		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31159	31159		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4795	4795		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2204	2204		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	38506	38506		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2431	2431		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	364271	158535	63582	142154
Emprunts souscrits en cours d’exercice	210000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	8528			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel