ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BISCUITERIE FINE DE FRANCE 2021 Siren 349543363				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	316670	211186	105484	148821
Concessions, brevets et droits similaires	24991	13770	11221	15679
Fonds commercial	117386		117386	117386
Autres immobilisations incorporelles	36805		36805	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	12732	7345	5387	8309
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1234818	309513	925306	884008
Autres immobilisations corporelles	561867	297960	263907	329478
Immobilisations en cours	111998		111998	137071
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	5686		5686	
Autres immobilisations financières	66796		66796	56796
TOTAL (I)	2489749	839774	1649975	1697547
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	334041		334041	367826
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	130822		130822	252792
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1276326	13483	1262843	787103
Autres créances	293523		293523	368597
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17057		17057	99804
Charges constatées d’avance	32998		32998	32854
TOTAL (II)	2084765	13483	2071280	1908975
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4574516	853256	3721259	3606523
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2775		2775	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	369558		249159	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	92190		120399	
Subventions d’investissement	229163		249166	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	803687		731500	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	143647		157691	
TOTAL (II)	143647		157691	
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1788870		1855870	
Emprunts et dettes financières divers (4)	9171		13006	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	676885		572604	
Dettes fiscales et sociales	268523		260474	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	30477		15379	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2773925		2717332	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3721259		3606523	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	9171			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				22885
Production vendue biens	4513783	75785	4589568	3574919
Production vendue services	99073		99073	1189
Chiffres d’affaires nets	4612856	75785	4688641	3598993
				
Production stockée			-121970	189403
Production immobilisée			35833	70594
Subventions d’exploitation				5000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			45860	30626
Autres produits			24	4
Total des produits d’exploitation (I)			4648388	3894621
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			7075	11411
Variation de stock (marchandises)				26592
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1560388	1327166
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			33784	-179603
Autres achats et charges externes			1455955	1192230
Impôts, taxes et versements assimilés			49976	61966
Salaires et traitements			947110	788352
Charges sociales			269665	216526
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			232557	183752
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				10180
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12150	12472
Total des charges d’exploitation (II) 			4568660	3651045
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			79727	243576
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			90	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			90	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			28975	21871
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			28975	21871
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-28885	-21871
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			50842	221705
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1707		1855	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	214593		61750	
Reprises sur provisions et transferts de charges			12593	
Total des produits exceptionnels (VII)	216300		76198	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4997		18440	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	144780		31271	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	149777		49711	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	66523		26487	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	25175		127793	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4864777		3970818	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4772587		3850419	
BENEFICE OU PERTE	92190		120399	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		316670		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		142377		36805
Total Immobilisations corporelles		1799655		380377
Total Immobilisations financières		56796		15686
Total Général		2315499		432868
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				316670
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				179182
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			258617	1921415
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				72482
Total Général			258617	2489749
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	167849	43337		211186
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9312	4457		13770
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	440790	184763	10735	614818
AMORTISSEMENTS Total Général	617951	232558	10735	839774
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		1		
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	17038		3555	13483
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	17038		3555	13483
TOTAL GENERAL	17038		3555	13483
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			3555	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	5686		5686	
Autres immobilisations financières	66796	60000	6796	
Clients douteux ou litigieux	16372	16372		
Autres créances clients	1259954	1259954		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	106363	106363		
T. V. A.	47957	47957		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	92056	92056		
Groupe et associés	41491	41491		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5656	5656		
Charges constatées d’avance	32998	32998		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1675329	1662847	12482	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	571964	571964		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1216906	208060	797813	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	676885	676885		
Personnel et comptes rattachés	142220	142220		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	97024	97024		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	16438	16438		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12840	12840		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	9171	9171		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	30477	30477		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2773925	1765079	797813	211033
Emprunts souscrits en cours d’exercice	61209			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	214552			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel