ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BISCUITERIE FINE DE FRANCE 2018 Siren 349543363				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	163535	82760	80775	124423
Concessions, brevets et droits similaires	13844	4815	9029	4559
Fonds commercial	144882		144882	144882
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	5560	66	5494	
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	265530	152902	112628	12166
Autres immobilisations corporelles	196050	137663	58387	38520
Immobilisations en cours	11535		11535	
Avances et acomptes	28524		28524	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				16007
Autres immobilisations financières	7090		7090	3090
TOTAL (I)	836551	378207	458344	343647
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	100655		100655	97404
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	37335		37335	29707
Marchandises	27907		27907	32756
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	78228	791	77438	49474
Autres créances	257913		257913	144001
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	112492		112492	66895
Charges constatées d’avance	25529		25529	13696
TOTAL (II)	640059	791	639268	433934
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1476610	378998	1097612	777581
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	2775		2775	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	84944		50341	
Report à nouveau			16299	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15815		78304	
Subventions d’investissement	24167			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	231702		191719	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées	139800		24100	
TOTAL (II)	139800		24100	
Provisions pour risques	57390			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	57390			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	152870		28360	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1901		941	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	280601		324982	
Dettes fiscales et sociales	201202		183436	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	32147		24042	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	668721		561762	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1097612		777581	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	1901			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	89470		89470	100692
Production vendue biens	2368105	105700	2473805	1952242
Production vendue services	15854		15854	16388
Chiffres d’affaires nets	2473428	105700	2579128	2069322
				
Production stockée			10878	9743
Production immobilisée				36470
Subventions d’exploitation			1000	2124
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			39463	20858
Autres produits			25	61
Total des produits d’exploitation (I)			2630495	2138579
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			68143	80127
Variation de stock (marchandises)			4850	2305
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			867969	553342
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				43626
Autres achats et charges externes			732286	665109
Impôts, taxes et versements assimilés			48333	41369
Salaires et traitements			629807	514743
Charges sociales			173644	146757
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			73088	47995
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				18217
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5643	19681
Total des charges d’exploitation (II) 			2603763	2133269
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			26733	5311
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				11
Autres intérêts et produits assimilés				1018
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				1030
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6364	2292
Différences négatives de change			61	446
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6425	2739
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6425	-1709
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			20307	3602
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	26281		28789	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	17565		6008	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	43846		34797	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3145		11882	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	18001		987	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	57390			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	78537		12869	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-34691		21928	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-30199		-52774	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2674341		2174406	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2658526		2096103	
BENEFICE OU PERTE	15815		78304	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		163535		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		152009		6717
Total Immobilisations corporelles		314702		211077
Total Immobilisations financières		19097		4000
Total Général		649344		221794
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				163535
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				158726
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			18580	507199
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			16007	7090
Total Général			34587	836551
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	41680	45895		87575
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	264016	27192	577	290631
AMORTISSEMENTS Total Général	305697	73087	577	378207
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				57390
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges		57390		57390
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	799		8	791
Autres provisions pour dépréciation	18217		18217	
Total Provisions pour dépréciation	19016		18225	791
TOTAL GENERAL	19016	57390	18225	58181
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			18225	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		57390		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7090	190	6900	
Clients douteux ou litigieux	834	834		
Autres créances clients	77394	77394		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	10096	10096		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	123000	116897	6103	
T. V. A.	49637	49637		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	1332	1332		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	73848	73848		
Charges constatées d’avance	25529	25485	44	
TOTAL ETAT DES CREANCES	368760	355713	13047	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	33973	33973		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	118897	30242	80210	8445
Emprunts et dettes financières divers	280601	280601		
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés	104597	104597		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	79626	79626		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	913	913		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16066	16066		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1901	1901		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	32147	32147		
TOTAL – ETAT DES DETTES	668721	580066	80210	8445
Emprunts souscrits en cours d’exercice	157497			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	35987			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel