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BILAN JEAN VILANNE TRAITEUR 2021 Siren 349358531				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	324455	270781	53674	11547
Autres immobilisations corporelles	137695	132938	4756	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994		3994	3994
TOTAL (I)	466145	403720	62425	15541
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	30239		30239	15717
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	15346		15346	15892
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	620751		620751	670763
Autres créances	230473		230473	178730
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	68009		68009	147148
Charges constatées d’avance	3672		3672	8048
TOTAL (II)	968493		968493	1036300
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1434638	403720	1030918	1051841
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	20683		20683	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2068		2068	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	64624		64624	
Report à nouveau	-139867		-29492	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77554		-110375	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	25064		-52490	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	310000		110000	
Emprunts et dettes financières divers (4)	343875		519887	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	168688		298294	
Dettes fiscales et sociales	181532		174391	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1759		1759	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1005854		1104331	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1030918		1051841	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	700389		994332	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10400		10400	21693
Production vendue biens	1184345		1184345	1169055
Production vendue services	20671		20671	45712
Chiffres d’affaires nets	1215416		1215416	1236460
				
Production stockée			-545	11913
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			163501	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			66503	26829
Autres produits			506	153
Total des produits d’exploitation (I)			1445381	1275355
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			690301	748601
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14522	1198
Autres achats et charges externes			284171	256670
Impôts, taxes et versements assimilés			11604	10934
Salaires et traitements			346730	315498
Charges sociales			45843	52246
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6612	3700
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				106
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			325	303
Total des charges d’exploitation (II) 			1371064	1389256
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			74317	-113901
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			100	343
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-100	-343
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			74215	-114246
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5162		4014	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5162		4014	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1701		143	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	121			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1822		143	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3340		3871	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1450543		1279369	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1372989		1389742	
BENEFICE OU PERTE	77554		-110375	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		411367		53617
Total Immobilisations financières		3994		
Total Général		415361		53617
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2834	462151
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3994
Total Général			2834	466145
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994		3994	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	620751	620751		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	19220	19220		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	211252	211252		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3672	3672		
TOTAL ETAT DES CREANCES	858891	854897	3994	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	310000	4535	305464	
Emprunts et dettes financières divers	11000	11000		
Fournisseurs et comptes rattachés	168688	168688		
Personnel et comptes rattachés	77440	77440		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	86966	86966		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	22	22		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17103	17103		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	332875	332875		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1759	1759		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1005854	700389	305464	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	200000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel