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BILAN JEAN VILANNE TRAITEUR 2019 Siren 349358531				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	278144	265336	12808	14658
Autres immobilisations corporelles	133025	133025		1170
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994		3994	3994
TOTAL (I)	415164	398361	16803	19822
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16916		16916	19778
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3978		3978	5319
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	719780	86	719694	841065
Autres créances	126942		126942	91313
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4394		4394	2071
Charges constatées d’avance	3080		3080	1964
TOTAL (II)	875092	86	875006	961512
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1290256	398447	891809	981335
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	20683		20683	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2068		2068	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	64624		64624	
Report à nouveau	-38218		-7978	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8726		-30239	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	57884		49158	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	39717		33206	
Emprunts et dettes financières divers (4)	409761		296211	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	236644		465759	
Dettes fiscales et sociales	146041		135206	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1759		1794	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	833924		932178	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	891809		981336	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			932178	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			33206	
Dont emprunts participatifs	409761			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	43873		43873	40903
Production vendue biens	1655715		1655715	1423597
Production vendue services	34915		34915	110762
Chiffres d’affaires nets	1734504		1734504	1575262
				
Production stockée			-1341	-4767
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6671	13716
Autres produits			594	5
Total des produits d’exploitation (I)			1740429	1584217
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			958444	900828
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2861	-7818
Autres achats et charges externes			262143	263210
Impôts, taxes et versements assimilés			11736	11623
Salaires et traitements			395153	343423
Charges sociales			94503	83105
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4820	7972
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			86	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			65	2888
Total des charges d’exploitation (II) 			1729816	1605233
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			10612	-21016
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				985
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				985
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				-985
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10612	-22001
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4164		3368	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4164		3368	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7650		12139	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7650		12139	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3486		-8771	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1600		-533	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1744593		1587584	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1735867		1617823	
BENEFICE OU PERTE	8726		-30239	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3063		3063	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	18			
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		409370		1800
Total Immobilisations financières		3994		
Total Général		413364		1800
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				411170
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3994
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994		3994	
Clients douteux ou litigieux	94	94		
Autres créances clients	719685	719685		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	9353	9353		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	117589	117589		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3080	3080		
TOTAL ETAT DES CREANCES	853797	849803	3994	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	39717	39717		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	11000	11000		
Fournisseurs et comptes rattachés	236644	236644		
Personnel et comptes rattachés	57011	57011		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	67006	67006		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	973	973		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	21050	21050		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	398761	398761		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1759	1759		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	833924	833924		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel