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BILAN JEAN VILANNE TRAITEUR 2017 Siren 349358531				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	5820	5820		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	276097	256603	19493	22148
Autres immobilisations corporelles	129575	128965	610	1635
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994		3994	3994
TOTAL (I)	415487	391389	24097	27778
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11959		11959	10326
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	10087		10087	4620
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	548193	3010	545183	664895
Autres créances	25478		25478	24627
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	527		527	
Charges constatées d’avance	1942		1942	240
TOTAL (II)	598189	3010	595178	704709
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1013676	394400	619276	732487
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	20683		20683	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2068		2068	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	64624		64624	
Report à nouveau	-17741		-18375	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9762		634	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	79397		69634	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	31909		6920	
Emprunts et dettes financières divers (4)	117024		140090	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	218388		368701	
Dettes fiscales et sociales	170796		147139	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1759			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	539878		662852	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	619276		732487	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	539878		651852	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	31909		6920	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	42175		42175	48687
Production vendue biens	1458458		1458458	1294024
Production vendue services	38918		38918	86010
Chiffres d’affaires nets	1539553		1539553	1428722
				
Production stockée			5466	-253
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14072	18112
Autres produits			335	2
Total des produits d’exploitation (I)			1559428	1446582
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			862247	815314
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1633	-1494
Autres achats et charges externes			238057	228695
Impôts, taxes et versements assimilés			11582	10644
Salaires et traitements			356473	306531
Charges sociales			80652	62023
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9243	17923
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			3010	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			854	59
Total des charges d’exploitation (II) 			1560489	1439697
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1061	6884
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			939	1905
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			939	1905
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-939	-1905
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-2000	4979
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	17540		1032	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	17540		1032	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6849		7110	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6849		7110	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	10691		-6077	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1072		-1733	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1576968		1447614	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1567205		1446979	
BENEFICE OU PERTE	9762		634	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3063		3318	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		5820		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		407144		5562
Total Immobilisations financières		3994		
Total Général		416959		5562
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				5820
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7034	405672
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3994
Total Général			7034	415487
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	5820			5820
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	383360	9243	7034	385569
AMORTISSEMENTS Total Général	389181	9243	7034	391389
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3994	3994		
Clients douteux ou litigieux	3013			
Autres créances clients	545180			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	401			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6221			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	18856			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1942			
TOTAL ETAT DES CREANCES	579609	579609		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	31909	31909		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	11000	11000		
Fournisseurs et comptes rattachés	218388	218388		
Personnel et comptes rattachés	61182	61182		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	85733	85733		
Impôts sur les bénéfices	1276	1276		
T.V.A.	4819	4819		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17785	17785		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	106024	106024		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1759	1759		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	539878	539878		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel