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BILAN PROVENCE CAFE 2019 Siren 349013888				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	19525	19525		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	887234	644121	243113	186552
Autres immobilisations corporelles	116032	112558	3473	5708
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	91		91	91
TOTAL (I)	1022882	776205	246677	192351
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	279466		279466	265531
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	103135		103135	114415
Avances et acomptes versés sur commandes	25920		25920	25920
Clients et comptes rattachés	192639	14818	177821	259643
Autres créances	230933		230933	258292
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	338486		338486	336120
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	1170578	14818	1155760	1259921
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2193460	791023	1402438	1452272
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8160		8160	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	816		816	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	628513		669254	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	166701		159259	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	804190		837489	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			29500	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			29500	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	46			
Emprunts et dettes financières divers (4)	177		17751	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	168954		182676	
Dettes fiscales et sociales	377636		383859	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	51435		997	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	598248		585283	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1402438		1452272	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	598248		585283	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	46			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2295595		2295595	2240684
Production vendue biens				
Production vendue services	1397174		1397174	1461319
Chiffres d’affaires nets	3692770		3692770	3702003
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1389
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			49916	22756
Autres produits			84	607
Total des produits d’exploitation (I)			3742769	3726754
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			511552	535282
Variation de stock (marchandises)			11281	-9214
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			353172	467239
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-13935	-66866
Autres achats et charges externes			770948	772832
Impôts, taxes et versements assimilés			67974	89381
Salaires et traitements			1271786	1226600
Charges sociales			544497	528312
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3523	2401
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4661	1536
Total des charges d’exploitation (II) 			3525459	3547503
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			217310	179252
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			104	306
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			404	306
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			404	306
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			217714	179558
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3850		15606	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3850		15606	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1540		1535	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			13172	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1540		14707	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2310		899	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	53323		21198	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3747023		3742666	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3580322		3583407	
BENEFICE OU PERTE	166701		159259	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19525		
Total Immobilisations corporelles		823572		180964
Total Immobilisations financières		91		
Total Général		843188		180964
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				19525
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1271	1003266
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				91
Total Général			1271	1022882
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19525			19525
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	631312	126638	1271	756680
AMORTISSEMENTS Total Général	650837	126638	1271	776205
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	29500		29500	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	15562	3523	4267	14818
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	15562	3523	4267	14818
TOTAL GENERAL	45062	3523	33767	14818
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		3523	33767	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	91		91	
Clients douteux ou litigieux	15633		15633	
Autres créances clients	177007	177007		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	135	135		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4186	4186		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	226612	226612		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	423664	407940	15724	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	46	46		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	168954	168954		
Personnel et comptes rattachés	143959	143959		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	148622	148622		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	18213	18213		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	66842	66842		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	177	177		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	51435	51435		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	598248	598248		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel