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BILAN LA TAVERNE DES BROTTEAUX 2017 Siren 349034157				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	137204		137204	137204
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	113706	102958	10748	7961
Autres immobilisations corporelles	350530	311524	39006	41693
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	15		15	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2234		2234	2234
TOTAL (I)	603689	414482	189207	189092
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1158		1158	1023
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				500
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	149092		149092	128488
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				15
Disponibilités	15460		15460	16476
Charges constatées d’avance	316		316	6636
TOTAL (II)	166026		166026	153138
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	769715	414482	355233	342230
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	37000		37000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3700		3700	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	7210		9658	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	96625		117551	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	144534		167910	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	35948		28060	
Emprunts et dettes financières divers (4)	28762		34138	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	66804		54383	
Dettes fiscales et sociales	74269		52824	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4915		4915	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	210699		174320	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	355233		342230	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	199924		161407	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	11144		7493	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	735314		735314	701293
Chiffres d’affaires nets	735314		735314	701293
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8409	1195
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9257	13831
Autres produits			30	14
Total des produits d’exploitation (I)			753010	716333
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			205423	186293
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-135	1120
Autres achats et charges externes			143279	137106
Impôts, taxes et versements assimilés			12932	7904
Salaires et traitements			192350	166024
Charges sociales			52447	41835
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13196	12639
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			501	554
Total des charges d’exploitation (II) 			619993	553476
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			133017	162857
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			6	29
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6	29
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2023	921
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2023	921
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2018	-892
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			130999	161965
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	647		127	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	647		127	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2741		2403	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2741		2403	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2094		-2276	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	32281		42138	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	753663		716489	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	657038		598938	
BENEFICE OU PERTE	96625		117551	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9257		13831	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	482		518	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		137204		
Total Immobilisations corporelles		450939		13296
Total Immobilisations financières		2249		
Total Général		590393		13296
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				137204
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				464236
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2249
Total Général				603689
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	401286	13196		414482
AMORTISSEMENTS Total Général	401286	13196		414482
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2234			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1782			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6587			
Groupe et associés	134080			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6643			
Charges constatées d’avance	316			
TOTAL ETAT DES CREANCES	151643	149409	2234	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	11527	11527		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	18970	8196	10774	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	66804	66804		
Personnel et comptes rattachés	48491	48491		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18937	18937		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	830	830		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6011	6011		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	28762	28762		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4915	4915		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	205248	194474	10774	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	12000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	5573			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel