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BILAN LA TAVERNE DES BROTTEAUX 2016 Siren 349034157				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	137204		137204	137204
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	107592	99631	7961	10641
Autres immobilisations corporelles	343348	301655	41693	51652
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2234		2234	2234
TOTAL (I)	590378	401286	189092	201731
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1023		1023	2143
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	500		500	
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	128488		128488	170247
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15		15	
Disponibilités	16476		16476	22291
Charges constatées d’avance	6636		6636	7357
TOTAL (II)	153138		153138	202038
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	743515	401286	342230	403769
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	37000		37000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3700		3700	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	9658		38919	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	117551		132179	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	167910		211799	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	28060		27621	
Emprunts et dettes financières divers (4)	34138		49122	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	54383		49492	
Dettes fiscales et sociales	52824		43942	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4915		21794	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	174320		191970	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	342230		403769	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	161407		174898	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	7493			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	701293		701293	793622
Chiffres d’affaires nets	701293		701293	793622
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1195	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13831	20087
Autres produits			14	38
Total des produits d’exploitation (I)			716333	813747
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			186293	200605
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1120	357
Autres achats et charges externes			137106	138880
Impôts, taxes et versements assimilés			7904	10159
Salaires et traitements			166024	205875
Charges sociales			41835	57504
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12639	13860
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			554	437
Total des charges d’exploitation (II) 			553476	627677
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			162857	186070
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			29	26
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			29	26
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			921	747
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			921	747
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-892	-720
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			161965	185350
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	127			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	127			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2403		2751	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2403		2751	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2276		-2751	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	42138		50419	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	716489		813773	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	598938		681594	
BENEFICE OU PERTE	117551		132179	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13831		20087	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	518		430	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		137204		
Total Immobilisations corporelles		450939		
Total Immobilisations financières		2234		
Total Général		590378		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				137204
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				450939
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2234
Total Général				590378
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	388647	12639		401286
AMORTISSEMENTS Total Général	388647	12639		401286
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2234	2234		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2692			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4945			
Groupe et associés	120238			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	613			
Charges constatées d’avance	6636			
TOTAL ETAT DES CREANCES	137358	137358		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	7955	7955		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20567	20567		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	54383	54383		
Personnel et comptes rattachés	25424	25424		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11208	11208		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13029	13029		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3163	3163		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	34138	34138		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4915	4915		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	174782	174782		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	554			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	7599			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel