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BILAN SARL LES ROTISSERIES NOUVELLES 2021 Siren 348850967				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	377	377		
Fonds commercial	37622		37622	37622
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	74942	73461	1481	
Autres immobilisations corporelles	439326	416108	23218	45232
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières	36310		36310	36310
TOTAL (I)	588594	489947	98646	119179
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	15759		15759	5471
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	420936		420936	248211
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	223909		223909	130207
Charges constatées d’avance	35787		35787	50402
TOTAL (II)	696393		696393	434292
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1284987	489947	795040	553471
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	45923		45923	
Report à nouveau	28338		27463	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	354083		204875	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	436729		286646	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2276		12484	
Emprunts et dettes financières divers (4)	58024		12059	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	234549		155363	
Dettes fiscales et sociales	63461		86919	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	358311		266825	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	795040		553471	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			2588023	2380955
Production vendue biens				
Production vendue services				29580
Chiffres d’affaires nets			2588023	2410535
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			5934	12260
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9298	9846
Autres produits			12485	2652
Total des produits d’exploitation (I)			2615741	2435295
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			949347	867252
Variation de stock (marchandises)			-10288	3554
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			41095	28969
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			596885	646885
Impôts, taxes et versements assimilés			46747	58397
Salaires et traitements			412421	452368
Charges sociales			64032	74364
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24354	22175
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			109	715
Total des charges d’exploitation (II) 			2124704	2154684
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			491037	280610
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			2560	595
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			51	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2612	595
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2589	572
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2589	572
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			22	22
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			491060	280633
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			114	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1800		5792	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1800		5906	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	682		1339	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1800		2055	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2482		3395	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-682		2511	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	136295		78270	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2620153		2441797	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2266070		2236922	
BENEFICE OU PERTE	354083		204875	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		37999		
Total Immobilisations corporelles		510447		5621
Total Immobilisations financières		36325		
Total Général		584772		5621
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				37999
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1800	514268
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				36325
Total Général			1800	588594
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	377			377
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	465215	24354		489569
AMORTISSEMENTS Total Général	465592	24354		489947
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	36310	36310		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	24775	24775		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	383748	383748		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12412	12412		
Charges constatées d’avance	35787	35787		
TOTAL ETAT DES CREANCES	493034	493034		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	520	520		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1756	1756		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	234549	234549		
Personnel et comptes rattachés	34283	34283		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25181	25181		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3890	3890		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	105	105		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	58024	58024		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	358311	358311		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	10406			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel