ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN AUBERGE DE NICEY 2019 Siren 348037193				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5684	2635	3049	3049
Fonds commercial	1549603		1549603	1549603
Autres immobilisations incorporelles	15704	15543	161	811
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	29883		29883	29883
Constructions	622281	609533	12748	33959
Installations techniques, matériel et outillage industriels	75645	62331	13314	13458
Autres immobilisations corporelles	362949	385210	-22261	17455
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	289		289	289
TOTAL (I)	2662038	1075251	1586786	1648507
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10514		10514	12268
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				818
Clients et comptes rattachés	11436		11436	11545
Autres créances	26891		26891	45966
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6489		6489	11282
Charges constatées d’avance	9367		9367	10465
TOTAL (II)	64697		64697	92343
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2726734	1075251	1651483	1740850
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	12196		12196	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1220		1220	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	11974		8488	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-27598		3486	
Subventions d’investissement	12397		13885	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	10188		39275	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles	16641		11565	
Autres emprunts obligataires	210000		250000	
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	829122		913328	
Emprunts et dettes financières divers (4)	529798		434237	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33798		40812	
Dettes fiscales et sociales	21085		39435	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	850		12197	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1641295		1701575	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1651483		1740850	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	899887		874112	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	64		82	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				1
Production vendue services	433013		433013	519004
Chiffres d’affaires nets	433013		433013	519004
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			32155	54973
Autres produits			76	105
Total des produits d’exploitation (I)			465244	574083
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			77094	95528
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1754	
Autres achats et charges externes			99424	113757
Impôts, taxes et versements assimilés			31266	32168
Salaires et traitements			163181	192461
Charges sociales			33252	42632
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			89285	92666
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			631	790
Total des charges d’exploitation (II) 			495887	570002
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-30643	4081
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				1
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			35402	32997
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			35402	32997
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-35402	-32996
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-66045	-28915
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	46915		40920	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1488		996	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	48403		41916	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3619		11452	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	11081		191	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	14700		11643	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	33702		30273	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-4744		-2128	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	513647		616000	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	541245		612514	
BENEFICE OU PERTE	-27598		3486	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2040		1190	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	32155		54973	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	384		391	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1572961		
Total Immobilisations corporelles		1073672		38645
Total Immobilisations financières		289		
Total Général		2646922		38645
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1970	1570991
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			21560	1090758
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				289
Total Général			23530	2662038
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19498	650	1970	18178
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	978917	99716	21560	1057073
AMORTISSEMENTS Total Général	998415	100366	23530	1075251
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	289	289		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	11436	11436		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2087	2087		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	215	215		
Impôts sur les bénéfices	12500	12500		
T. V. A.	7432	7432		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	898	898		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	3759	3759		
Charges constatées d’avance	9367	9367		
TOTAL ETAT DES CREANCES	47983	47983		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus	16641	16641		
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus	210000	210000		
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	64	64		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	829058	87651	365526	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33798	33798		
Personnel et comptes rattachés	6988	6988		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	8696	8696		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4334	4334		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1067	1067		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	529798	529798		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	850	850		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1641295	899887	365526	375882
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	84025			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	2946		4986	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	7263		10939	
Personnel extérieur à l’entreprise			488	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	19492		16890	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	72669		85439	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	99424		113757	
Taxe professionnelle	6706		7925	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	24560		24243	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	31266		32168	
Montant de la TVA. collectée	47220		58257	
Total TVA. déductible sur biens et services	25838		30074	
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	8