ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN PHILIPPE MERCIER-TRAITEUR 2020 Siren 347626525 ACTIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 8083 7967 115 1305 Fonds commercial Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains Constructions 299115 266092 33023 51646 Installations techniques, matériel et outillage industriels 501432 469766 31666 45999 Autres immobilisations corporelles 1284548 1115291 169257 174057 Immobilisations en cours Avances et acomptes Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 279 279 279 Créances rattachées à des participations Autres titres immobilisés Prêts 3374 3374 Autres immobilisations financières 4968 4968 4918 TOTAL (I) 2101798 1859117 242681 278203 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 33678 33678 24429 En cours de production de biens En cours de production de services Produits intermédiaires et finis Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 5991 Clients et comptes rattachés 150694 150694 120409 Autres créances 376935 376935 362082 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 620572 620572 279082 Charges constatées d’avance 60113 60113 88342 TOTAL (II) 1241992 1241992 880334 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 3343789 1859117 1484672 1158537 PASSIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Capital social ou individuel 7622 7622 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 762 762 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 708630 610114 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) -224554 98516 Subventions d’investissement Provisions réglementées TOTAL (I) 492460 717014 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques Provisions pour charges TOTAL (III) Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 328666 13571 Emprunts et dettes financières divers (4) 604 2926 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 220259 120114 Dettes fiscales et sociales 176618 172889 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Autres dettes 39390 6332 Produits constatés d’avance (2) 226674 125691 TOTAL (IV) 992212 441523 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 1484672 1158537 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 972596 441523 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 615 1124 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 63452 63452 102258 Production vendue services 1576630 1579630 2768581 Chiffres d’affaires nets 1643082 1643082 2870840 Production stockée 1 Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 24689 22625 Autres produits 306 8589 Total des produits d’exploitation (I) 1668077 2903054 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 360696 616883 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -9249 -5268 Autres achats et charges externes 591089 756168 Impôts, taxes et versements assimilés 28740 28456 Salaires et traitements 651409 955866 Charges sociales 167993 295505 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 96190 103269 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions -1 Autres charges 6595 11101 Total des charges d’exploitation (II) 1893463 2761980 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) -225387 141074 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) 1 Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) 1 Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 1 1606 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 1868 1606 Dotations financières sur amortissements et provisions 2 Intérêts et charges assimilées 2157 5520 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement 1 Total des charges financières (VI) 2157 5520 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) -289 -3915 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) -225676 137159 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 3869 3041 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 3417 Reprises sur provisions et transferts de charges Total des produits exceptionnels (VII) 7286 3041 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 6164 6623 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 6206 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 6164 12828 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) 1122 -9787 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 28856 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 1677231 2907701 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 1901785 2809185 BENEFICE OU PERTE -224554 98516 Renvois : Cre_dit-bail mobilier 34436 33951 Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges 23566 22625 Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant 22789 65636 Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) 2250 2250 Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8082 Total Immobilisations corporelles 2058872 57244 Total Immobilisations financières 5196 3423 Total Général 2072152 60667 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 8082 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 31022 2085094 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 8619 Total Général 31022 2101797 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 6778 1189 7967 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 1787171 95000 31022 1851149 AMORTISSEMENTS Total Général 1793949 96189 31022 1859116 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires Total Provisions réglementées Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients 1122 1122 Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation 1122 1122 TOTAL GENERAL 1122 1122 dont dotations et reprises : - d’Exploitation 1122 - Financières - Exceptionnelles État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations Prêts 3373 3373 Autres immobilisations financières 4967 4967 Clients douteux ou litigieux 1479 1479 Autres créances clients 149214 149214 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. 11135 11135 Autres impôts, taxes versements assimilés Divers 4854 4854 Groupe et associés 167681 167681 Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 193263 193263 Charges constatées d’avance 60113 60113 TOTAL ETAT DES CREANCES 596083 596083 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 615 615 Emprunts à plus d’1 an à l’origine 328050 308435 19615 Emprunts et dettes financières divers Fournisseurs et comptes rattachés 220259 220259 Personnel et comptes rattachés 35661 35661 Sécurité sociale et autres organismes sociaux 81634 81634 Impôts sur les bénéfices T.V.A. 56201 56201 Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés 3120 3120 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés Groupe et associés 604 604 Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 39390 39390 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance 226674 226674 TOTAL – ETAT DES DETTES 992211 972596 19615 Emprunts souscrits en cours d’exercice 328000 Emprunts remboursés en cours d’exercice 9757 Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel 12 Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Effectif moyen du personnel 12