ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN SOCIETE DE VIENNOISERIE ET PATISSERIE DU MONT CHARVIN 2016 Siren 344229992				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5200	5200		
Fonds commercial	55644		55644	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1937306	1730358	206947	
Autres immobilisations corporelles	781611	496023	285588	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	298669		298669	
Prêts	8933	8933		
Autres immobilisations financières	1634		1634	
TOTAL (I)	3088997	2240515	848483	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	73530		73530	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	122340		122340	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	663418	105202	558216	
Autres créances	108706		108706	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	280908		280908	
Disponibilités	163238		163238	
Charges constatées d’avance	33731		33731	
TOTAL (II)	1445873	105202	1340671	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4534870	2345717	2189153	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	205000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1260372			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	66164			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1552036			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	66164			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	429125			
Dettes fiscales et sociales	141538			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	292			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	637118			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2189153			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	593678			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	260			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	3571438	225114	3796552	
Production vendue services	37416		37416	
Chiffres d’affaires nets	3608854	225114	3833968	
				
Production stockée			13841	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7268	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			26182	
Autres produits			1236	
Total des produits d’exploitation (I)			3882495	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1728772	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5977	
Autres achats et charges externes			911171	
Impôts, taxes et versements assimilés			39138	
Salaires et traitements			717236	
Charges sociales			261982	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			152222	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			18109	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2090	
Total des charges d’exploitation (II) 			3824743	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			57751	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			658	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4459	
Autres intérêts et produits assimilés			9747	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			14864	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			659	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			659	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			14205	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			71956	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	24527			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24527			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5161			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	11837			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16998			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7529			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	13321			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3921885			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3855722			
BENEFICE OU PERTE	66164			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	18943			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		60844		
Total Immobilisations corporelles		2625157		175379
Total Immobilisations financières		309236		
Total Général		2995237		175379
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				60844
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			81619	2718916
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				309236
Total Général			81619	3088997
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4617	583		5200
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2144524	151639	69782	2226381
AMORTISSEMENTS Total Général	2149141	152222	69782	2231581
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	94332	18109	7239	105202
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	103266	18109	7239	114136
TOTAL GENERAL	103266	18109	7239	114136
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		18109	7239	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	8933			
Autres immobilisations financières	1634			
Clients douteux ou litigieux	123843			
Autres créances clients	539575			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1750			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	64453			
T. V. A.	26483			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3704			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12317			
Charges constatées d’avance	33731			
TOTAL ETAT DES CREANCES	816423	805855	10567	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	260	260		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	65904	22465	43439	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	429125	429125		
Personnel et comptes rattachés	34808	34808		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	102567	102567		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1598	1598		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2565	2565		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	292	292		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	637118	593678	43439	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	48857			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel