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BILAN BISCUITERIE CHOCOLATERIE  MERCIER 2019 Siren 344169321				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7606	7606		1383
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	367250	360121	7129	11295
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1647172	1600147	47025	58194
Autres immobilisations corporelles	282406	198249	84157	104095
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence	1379		1379	1379
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	2305813	2166123	139690	176346
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	393698		393698	380822
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	292894		292894	297747
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1222140		1222140	1190580
Autres créances	710676		710676	567906
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13670		13670	420
Charges constatées d’avance	3201		3201	12023
TOTAL (II)	2636278		2636278	2449497
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4942091	2166123	2775968	2625843
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	300000		300000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30000		30000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	869939		685074	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	218485		184865	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1418424		1199939	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	206712		266492	
Emprunts et dettes financières divers (4)	260711		357416	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	564858		450745	
Dettes fiscales et sociales	193892		219880	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	131370		131370	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1357544		1425904	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2775968		2625843	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	70000			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			573528	507084
Production vendue biens			3539935	3445175
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			4113463	3952259
				
Production stockée			-4853	74283
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				26000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			1677	6647
Total des produits d’exploitation (I)			4110287	4059188
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			379772	375426
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1123135	1101504
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12876	-12586
Autres achats et charges externes			1058138	1108710
Impôts, taxes et versements assimilés			72277	85860
Salaires et traitements			954640	977799
Charges sociales			293410	341761
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			49536	58535
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			113	1850
Total des charges d’exploitation (II) 			3918144	4038859
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			192143	20329
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12352	9987
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12352	-9987
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			179790	10342
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	216		20314	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	64700		631	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-64484		19683	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-103179		-154840	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4110503		4079502	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3892018		3894637	
BENEFICE OU PERTE	218485		184865	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7606		
Total Immobilisations corporelles		2283948		12880
Total Immobilisations financières		1379		
Total Général		2292933		12880
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7606
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2296828
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1379
Total Général				2305813
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6223	1383		7606
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2110364	48152		2158517
AMORTISSEMENTS Total Général	2116587	49536		2166123
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1222140	1222140		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	710675	710675		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3201	3201		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1936016	1936016		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	154840	154840		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	51872	30668	21113	91
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	564858	564858		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	193892	193892		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	392081	392081		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1357544	1336339	21113	91
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	139286			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	41		41	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	41		41