ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN ESPRI RESTAURATION 2020 Siren 343397782 ACTIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 350972 322359 28613 55040 Fonds commercial 595692 583880 11812 11812 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 1704300 475916 1228384 1277797 Constructions 14506388 6807582 7698806 8066958 Installations techniques, matériel et outillage industriels 15859658 10419870 5439788 5452361 Autres immobilisations corporelles 1198590 1017318 181272 234100 Immobilisations en cours 75630 75630 34711 Avances et acomptes 18257 18257 88413 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 1083343 1083343 Créances rattachées à des participations 1011730 1011730 Autres titres immobilisés Prêts Autres immobilisations financières TOTAL (I) 36404560 21721997 14682563 15221193 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 6387170 73189 6313982 6937352 En cours de production de biens 435408 435408 341504 En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 2034727 114995 1919733 2576091 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 16843 16843 6249 Clients et comptes rattachés 10630500 298685 10331816 10653416 Autres créances 9866867 9866867 5062602 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement Disponibilités 686455 686455 968428 Charges constatées d’avance 442602 442602 266964 TOTAL (II) 30500573 486868 30013706 26812605 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 66905133 22208865 44696268 42033797 PASSIF Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Capital social ou individuel 1700800 1700800 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 951201 951201 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 170080 170080 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 17614315 16712732 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 2585565 2336634 Subventions d’investissement 127152 233939 Provisions réglementées 4234471 3924426 TOTAL (I) 27383584 26029812 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 227923 251146 Provisions pour charges 1153358 1018734 TOTAL (III) 1381281 1269880 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 853862 952384 Emprunts et dettes financières divers (4) 48431 47366 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours Dettes fournisseurs et comptes rattachés 9120687 7862661 Dettes fiscales et sociales 4794543 4513120 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 297143 476946 Autres dettes 816737 881628 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 15931403 14734105 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 44696268 42033797 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an 15542323 266242 Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. 853862 952384 Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 97212783 716304 97929087 94571086 Production vendue services 94391 1275 95666 77333 Chiffres d’affaires nets 97307173 717579 98024753 94648419 Production stockée -519384 377917 Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 1297300 1266248 Autres produits 41600 220869 Total des produits d’exploitation (I) 98844268 96513452 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 58792454 58572382 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) 628911 -136302 Autres achats et charges externes 15980286 16093310 Impôts, taxes et versements assimilés 1132767 1130369 Salaires et traitements 10833717 10942868 Charges sociales 4393229 4342546 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 2268181 2135542 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 199859 167007 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 178923 205771 Autres charges 123800 15046 Total des charges d’exploitation (II) 94532127 93468537 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 4312142 3044915 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 46853 132953 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 46853 132953 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 2024 2575 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 2024 2575 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) 44829 130377 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 4356971 3175292 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 4337 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 158190 499070 Reprises sur provisions et transferts de charges 681056 633313 Total des produits exceptionnels (VII) 843583 1132383 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 46 5951 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital 33987 Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions Total des charges exceptionnelles (VIII) 1433535 1101144 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -589952 31239 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 341946 266242 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 839508 603655 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 99734704 97778788 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 97149139 95442154 BENEFICE OU PERTE 2585565 2336634 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 977599 2979 Total Immobilisations corporelles 33663365 1957113 Total Immobilisations financières 2095073 Total Général 36736037 1960091 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 33913 946664 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 2257656 33362823 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 2095073 Total Général 2291569 36404560 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 910747 29405 33913 906239 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 18486791 2363400 2129504 18720686 AMORTISSEMENTS Total Général 19397538 2392804 2163417 19626925 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 4004910 Total Provisions réglementées 3722121 892610 609821 4004910 Provisions pour litiges 227923 Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires 1153358 Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges 1269880 533935 422535 1381281 sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL 4992601 1426545 1032356 5386191 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles 919866 609821 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations 1011730 1011730 Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux Autres créances clients 10630500 10630500 (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) 9866867 9866867 Charges constatées d’avance 442602 442602 TOTAL ETAT DES CREANCES 21951699 20939970 1011730 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 853862 853862 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers 48431 1296 47135 Fournisseurs et comptes rattachés 9120687 9120687 Personnel et comptes rattachés Sécurité sociale et autres organismes sociaux 4794543 4452597 341946 Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 297143 297143 Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 816737 816737 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 15931403 15542323 47135 341946 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2020 Exercice precédent 2019 Effectif moyen du personnel