ENCODAGE UNICODE UTF-8 tabulations ©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr SNAF SAS Paris Moteur de recherche https://www.premsgo.fr BILAN ESPRI RESTAURATION 2016 Siren 343397782 ACTIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Brut Amort.prov. Net Net -1 Capital souscrit non appelé Actif immobilise_ Frais d’établissement Frais de développement ou de recherche et développement Concessions, brevets et droits similaires 430148 409110 21038 10396 Fonds commercial 595692 583880 11812 11812 Autres immobilisations incorporelles Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles. Terrains 863503 142149 721354 516493 Constructions 9699733 4273039 5426695 3531063 Installations techniques, matériel et outillage industriels 11801857 9829213 1972644 1428915 Autres immobilisations corporelles 913694 731663 182031 101702 Immobilisations en cours 611387 611387 44286 Avances et acomptes 76984 76984 156300 Participations évaluées - mise en équivalence Autres participations 1083343 1083343 Créances rattachées à des participations 1011730 1011730 Autres titres immobilisés 7622 7622 7622 Prêts Autres immobilisations financières 53616 53616 53616 TOTAL (I) 27149310 18064126 9085184 5862206 Actif circulant Matières premières, approvisionnements 7451761 110599 7341162 7287090 En cours de production de biens 301606 301606 339761 En cours de production de services Produits intermédiaires et finis 1906566 59179 1847387 1646536 Marchandises Avances et acomptes versés sur commandes 25014 25014 89578 Clients et comptes rattachés 10775302 329708 10445594 10609689 Autres créances 8221316 8221316 8373940 Capital souscrit et appelé, non versé Valeurs mobilières de placement 503121 Disponibilités 121796 121796 1957529 Charges constatées d’avance 260219 260219 363654 TOTAL (II) 29063580 499486 28564093 31170897 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt Primes de remboursement des obligations (IV) Ecarts de conversion actif (V) TOTAL GENERAL (0 à V) 56212890 18563612 37649278 37033103 PASSIF Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Capital social ou individuel 1700800 1700800 Primes d’émission, de fusion, d’apport, ... 951201 951201 (dont écart d’équivalence) Ecarts de réévaluation Réserve légale (1) 170080 170080 Réserves statutaires ou contractuelles (dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours) Réserves réglementées (1) (dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants) Autres réserves 13774651 12338675 Report à nouveau RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte) 1022512 1435976 Subventions d’investissement Provisions réglementées 2344216 2543943 TOTAL (I) 19963460 19140675 Produit des émissions de titres participatifs Avances conditionnées TOTAL (II) Provisions pour risques 153824 122932 Provisions pour charges 1840455 1633056 TOTAL (III) 1994279 1755988 Emprunts obligataires convertibles Autres emprunts obligataires Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3) 2332692 619410 Emprunts et dettes financières divers (4) 95958 102451 Avances et acomptes reçus sur commandes en cours 406592 Dettes fournisseurs et comptes rattachés 7754906 9605289 Dettes fiscales et sociales 3958988 3687613 Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 468658 625882 Autres dettes 1080336 1089203 Produits constatés d’avance (2) TOTAL (IV) 15691539 16136440 (V) TOTAL GENERAL (I à V) 37649278 37033103 Dont réserve réglementée des plus-values à long terme Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P. Dont emprunts participatifs COMPTE DE RÉSULTAT Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 France Exportations Total Total -1 Ventes de marchandises Production vendue biens 84636305 401214 85037519 83025199 Production vendue services 42506 400075 442581 51561 Chiffres d’affaires nets 84678810 801289 85480099 83076760 Production stockée 189161 -1731 Production immobilisée Subventions d’exploitation Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges 1052317 1114240 Autres produits 111335 47397 Total des produits d’exploitation (I) 86832913 84236666 Achats de marchandises (y compris droits de douane) Variation de stock (marchandises) Achats de matières premières et autres approvisionnements 54488941 53926500 Variation de stock (matières premières et approvisionnements) -64295 -344731 Autres achats et charges externes 14291445 13176215 Impôts, taxes et versements assimilés 874053 954967 Salaires et traitements 9998723 9320226 Charges sociales 3964756 4199895 Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements 1264811 1177280 Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions 178452 199908 Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions 206244 406999 Autres charges 49640 76656 Total des charges d’exploitation (II) 85252769 83093914 - RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II) 1580144 1142752 Bénéfice attribué ou perte transférée (III) Perte supportée ou bénéfice transféré (IV) Produits financiers de participations Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé Autres intérêts et produits assimilés 156977 181875 Reprises sur provisions et transferts de charges Différences positives de change Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des produits financiers (V) 156977 181875 Dotations financières sur amortissements et provisions Intérêts et charges assimilées 3152 4415 Différences négatives de change Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement Total des charges financières (VI) 3152 4415 - RESULTAT FINANCIER (V - VI) 153825 177460 - RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI) 1733970 1320212 COMPTE DE RÉSULTAT (suite) Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion 15192 Produits exceptionnels sur ope_rations en capital 9641 Reprises sur provisions et transferts de charges 612653 566810 Total des produits exceptionnels (VII) 622294 582002 Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion 200975 9669 Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions 593954 361023 Total des charges exceptionnelles (VIII) 794929 370692 - RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII) -172635 211311 Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises 188192 31712 Impo_ts sur les bénéfices (X)ux 350631 63834 TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII) 87612184 85000543 TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X) 86589673 83564567 BENEFICE OU PERTE 1022512 1435976 Renvois : Cre_dit-bail mobilier Renvois : Cre_dit-bail immobilier Renvois : Transfert de charges Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits) Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges) Immobilisations Augmentations Valeur brute de_but d’exercice Re_évaluationd Acquisition Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1014455 Total Immobilisations corporelles 19758393 Total Immobilisations financières 2156311 Total Général 22929159 Diminutions Poste a_ poste Cessions Valeur brute fin d’exercice Frais d’établissement, et de développement ou de recherche Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles 1025840 Virement postes immobilisations corporelles en cours Virement postes - Avances et acomptes Total Immobilisations corporelles 23967159 Prêts et immobilisations financières Total Immobilisations financières 2156311 Total Général 27149310 Amortissements Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles 992246 743 992990 AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles 13979634 1357596 361167 14976063 AMORTISSEMENTS Total Général 14971881 1358339 361167 15969053 Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations Provisions Montant de_but d’exercice Augmentation : dotation exercice Diminution reprise Montant fin d’exercice Amortissements dérogatoires 2344216 Total Provisions réglementées 2543943 412926 612653 2344216 Provisions pour litiges Provisions pour garanties données aux clients Provisions pour perte sur marchés à terme Provisions pour amendes et pénalités Provisions pour perte de change Provisions pour pensions et obligations similaires Provisions pour impôts Provisions pour renouvellement des immobilisations Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer Autres provisions pour risques et charges Total Provisions pour risques et charges sur immobilisations – incorporelles sur immobilisations – corporelles sur immobilisations – titres mis en équivalence sur immobilisations – titres de participation sur immobilisations –autres immobilisations financières Sur stocks et en cours Sur comptes clients Autres provisions pour dépréciation Total Provisions pour dépréciation TOTAL GENERAL 2543943 412926 612653 2344216 dont dotations et reprises : - d’Exploitation - Financières - Exceptionnelles 412926 612653 État des créances Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Créances rattachées à des participations 1011730 Prêts Autres immobilisations financières Clients douteux ou litigieux Autres créances clients (provision pour dépréciation antérieurement constituée) Créances représentatives de titres prêtés Personnel et comptes rattachés Sécurité Sociale, autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T. V. A. Autres impôts, taxes versements assimilés Divers Groupe et associés Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres) Charges constatées d’avance 260219 TOTAL ETAT DES CREANCES 20322183 19256837 1065346 État des dettes Montant brut Montant 1 an au plus Montant de 1 a_ 5 ans Montant plus de 5 ans Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus Autres emprunts obligataires brut à un an au plus Emprunts à 1 an maximum à l’origine 2332692 2332692 Emprunts à plus d’1 an à l’origine Emprunts et dettes financières divers 95958 20501 75458 Fournisseurs et comptes rattachés Personnel et comptes rattachés 7754906 7754906 Sécurité sociale et autres organismes sociaux Impôts sur les bénéfices T.V.A. Obligations cautionnées Autres impôts, taxes et assimilés Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 468658 468658 Groupe et associés Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre) 1080336 1080336 Dette représentative de titres empruntés Produits constatés d’avance TOTAL – ETAT DES DETTES 15691539 15427890 75458 188192 Emprunts souscrits en cours d’exercice Emprunts remboursés en cours d’exercice Affectation du résultat & renseignements divers Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Dividendes Engagement de crédit-bail mobilier Engagement de crédit-bail immobilier Effets portés à l’escompte et non échus Sous-traitance Location, charges locatives et de copropriété Personnel extérieur à l’entreprise Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions) Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages Autres comptes Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052 Taxe professionnelle Autres impôts, taxes et versements assimilés Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052 Montant de la TVA. collectée Total TVA. déductible sur biens et services Effectif moyen du personnel Filiales et participations Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs Exercice clos le 2016 Exercice precédent 2015 Effectif moyen du personnel