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BILAN SOCIETE SALONAISE DE VIANDES 2019 Siren 343090700				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	110876	105831	5044	
Autres immobilisations corporelles	120926	84481	36444	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1440		1440	
TOTAL (I)	233242	190312	42929	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	7595		7595	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	8599	74	8525	
Autres créances	15303		15303	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	70000		70000	
Disponibilités	75721		75721	
Charges constatées d’avance	4432		4432	
TOTAL (II)	181651	74	181577	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	414893	190387	224506	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7622			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	55696			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-10722			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	53359			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	37300			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	85290			
Dettes fiscales et sociales	45526			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3030			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	171147			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	224506			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	171147			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1156363		1156363	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1156363		1156363	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			22	
Total des produits d’exploitation (I)			1156385	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			713521	
Variation de stock (marchandises)			-398	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11741	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			89288	
Impôts, taxes et versements assimilés			5330	
Salaires et traitements			238361	
Charges sociales			84227	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15394	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			74	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2389	
Total des charges d’exploitation (II) 			1159930	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3544	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			110	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			110	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-110	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-3654	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	513			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	513			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2450			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	5130			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7580			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-7067			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1156899			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1167621			
BENEFICE OU PERTE	-10722			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4372			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		231802		
Total Immobilisations financières		1440		
Total Général		233242		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				231802
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1440
Total Général				233242
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	174918	15394		190312
AMORTISSEMENTS Total Général	174918	15394		190312
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		74		74
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		74		74
TOTAL GENERAL		74		74
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		74		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1440		1440	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	8599	8599		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	572	572		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2570	2570		
T. V. A.	11778	11778		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	382	382		
Charges constatées d’avance	4432	4432		
TOTAL ETAT DES CREANCES	29774	28334	1440	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	85290	85290		
Personnel et comptes rattachés	16717	16717		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21677	21677		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3000	3000		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4131	4131		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	37300	37300		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3030	3030		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	171147	171147		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18852			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	28662			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	14489			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	46136			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	89288			
Taxe professionnelle	1453			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3877			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	5330			
Montant de la TVA. collectée	64149			
Total TVA. déductible sur biens et services	57950			
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	5