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BILAN AUX PETITS GOURMANDS 2021 Siren 340929488				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	16384	6252	10132	14776
Fonds commercial	329290		329290	329290
Autres immobilisations incorporelles	7622		7622	7622
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	750108	506868	243241	175329
Autres immobilisations corporelles	1491662	1031685	459977	491384
Immobilisations en cours	5500		5500	33057
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations	5000		5000	5000
Autres titres immobilisés	1995		1995	1966
Prêts				
Autres immobilisations financières	8207		8207	6057
TOTAL (I)	2615768	1544805	1070963	1064480
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	82348		82348	21783
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	17108		17108	16388
Marchandises	168294		168294	162210
Avances et acomptes versés sur commandes	3724		3724	50317
Clients et comptes rattachés	12531		12531	552
Autres créances	392690		392690	99949
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	48852		48852	36652
Disponibilités	1310783		1310783	1116370
Charges constatées d’avance	6017		6017	7830
TOTAL (II)	2042346		2042346	1512051
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4658114	1544805	3113310	2576531
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1172535		1169959	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	435306		2576	
Subventions d’investissement	42703		17342	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1658929		1198262	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	955856		1035851	
Emprunts et dettes financières divers (4)	21992		18346	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	261223		189090	
Dettes fiscales et sociales	214127		134717	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1183		266	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1454381		1378269	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3113310		2576531	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	526357		422439	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			97138	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	126357	459	126816	106715
Production vendue biens	2223860		2223860	2226279
Production vendue services	11204	55	11259	9339
Chiffres d’affaires nets	2361421	514	2361935	2342333
				
Production stockée			720	-20612
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			427686	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			242787	179044
Autres produits			9	36
Total des produits d’exploitation (I)			3033137	2500800
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			106818	128628
Variation de stock (marchandises)			-6084	-37192
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			728473	590625
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-60564	2897
Autres achats et charges externes			630808	634099
Impôts, taxes et versements assimilés			29464	47162
Salaires et traitements			882012	807152
Charges sociales			36257	164688
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			248441	200328
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			657	1086
Total des charges d’exploitation (II) 			2596282	2539473
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			436855	-38673
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			690	506
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			690	506
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3371	3104
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3371	3104
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2682	-2598
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			434174	-41271
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4214		41230	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	33663		15950	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	37878		57180	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4963		1929	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	27557		10950	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	32520		12879	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	5358		44301	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4226		454	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3071705		2558486	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2636399		2555910	
BENEFICE OU PERTE	435306		2576	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5445		3994	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	12309		15184	
Renvois : Transfert de charges	242787		179044	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	638		955	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		358381		1360
Total Immobilisations corporelles		2115584		278941
Total Immobilisations financières		13022		2179
Total Général		2486987		282480
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			6444	353297
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			147255	2247270
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15201
Total Général			153699	2615768
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6692	6004	6444	6252
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1431517	226735	119698	1538553
AMORTISSEMENTS Total Général	1438209	232739	126142	1544805
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	5000	5000		
Prêts				
Autres immobilisations financières	8207	8207		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	12531	12531		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	24274	24274		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	67447	67447		
Groupe et associés	288623	288623		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12346	12346		
Charges constatées d’avance	6017	6017		
TOTAL ETAT DES CREANCES	424445	424445		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	26	26		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	955830	27806	928024	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	261223	261223		
Personnel et comptes rattachés	107210	107210		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	95171	95171		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1473	1473		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10272	10272		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	21992	21992		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1183	1183		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1454381	526357	928024	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	79865			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel