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BILAN LA RAVIOLE DU DAUPHIN 2017 Siren 340712058				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	70550	70550		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15357	12013	3345	6087
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	520600	417474	103126	127399
Installations techniques, matériel et outillage industriels	840975	503170	337805	271336
Autres immobilisations corporelles	152343	87832	64511	24727
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1305		1305	1305
TOTAL (I)	1601131	1091040	510091	430853
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	63601		63601	61852
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	29567		29567	41450
Marchandises	6506		6506	6981
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	197021	18940	178081	177406
Autres créances	64323		64323	25289
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	393679		393679	393679
Disponibilités	104881		104881	139170
Charges constatées d’avance	3161		3161	2816
TOTAL (II)	862740	18940	843799	848642
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2463870	1109980	1353891	1279496
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles	5000		5000	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	642803		558051	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59584		132752	
Subventions d’investissement	4351		5924	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	761738		751727	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	301942		247317	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	92932		84247	
Dettes fiscales et sociales	197279		196181	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			24	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	592153		527769	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1353891		1279496	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	391446		527769	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	182		172	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	23074		23074	24017
Production vendue biens	1638051		1638051	1766805
Production vendue services	2498		2498	2866
Chiffres d’affaires nets	1663623		1663623	1793689
				
Production stockée			-11883	7036
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9460	8432
Autres produits			10	7
Total des produits d’exploitation (I)			1661209	1809164
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			14690	18540
Variation de stock (marchandises)			475	-3141
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			662206	695002
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1749	2407
Autres achats et charges externes			187248	247636
Impôts, taxes et versements assimilés			30332	29042
Salaires et traitements			426088	374656
Charges sociales			176965	160322
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			103894	98621
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6573	12367
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			189	173
Total des charges d’exploitation (II) 			1606913	1635627
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54296	173537
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7268	6704
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7268	6704
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8014	6529
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8014	6529
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-747	175
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			53550	173712
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1896		577	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	9782		7878	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11678		8455	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	589		68	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	224		4409	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	814		4478	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	10865		3977	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	4830		44937	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1680155		1824322	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1620571		1691571	
BENEFICE OU PERTE	59584		132752	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9460		7638	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		70550		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15357		
Total Immobilisations corporelles		1381276		183356
Total Immobilisations financières		1305		
Total Général		1468488		183356
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				70550
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15357
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			50713	1513918
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1305
Total Général			50713	1601131
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	9