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BILAN LA RAVIOLE DU DAUPHIN 2016 Siren 340712058				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	70550	70550		37
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15357	9270	6087	4304
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	520600	393201	127399	117681
Installations techniques, matériel et outillage industriels	712382	441046	271336	285003
Autres immobilisations corporelles	148294	123567	24727	29526
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1305		1305	1305
TOTAL (I)	1468488	1037635	430853	437856
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	61852		61852	64259
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	41450		41450	34414
Marchandises	6981		6981	3840
Avances et acomptes versés sur commandes				78
Clients et comptes rattachés	189774	12367	177406	144671
Autres créances	25289		25289	11523
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	393679		393679	373687
Disponibilités	139170		139170	126946
Charges constatées d’avance	2816		2816	3554
TOTAL (II)	861010	12367	848642	762972
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2329498	1050002	1279496	1200828
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles	5000		5000	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	558051		508296	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	132752		97755	
Subventions d’investissement	5924		7498	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	751727		668549	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	247317		261088	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	84247		84441	
Dettes fiscales et sociales	196181		186287	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	24		463	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	527769		532279	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1279496		1200828	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	527769		352949	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	172		183	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	24017		24017	24979
Production vendue biens	1766805		1766805	1600018
Production vendue services	2866		2866	3548
Chiffres d’affaires nets	1793689		1793689	1628545
				
Production stockée			7036	-8318
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8432	9591
Autres produits			7	39
Total des produits d’exploitation (I)			1809164	1629857
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			18540	15746
Variation de stock (marchandises)			-3141	2429
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			695002	615067
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2407	-11319
Autres achats et charges externes			247636	215799
Impôts, taxes et versements assimilés			29042	28115
Salaires et traitements			374656	384848
Charges sociales			160322	165545
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			98621	80180
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12367	793
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			173	3
Total des charges d’exploitation (II) 			1635627	1497206
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			173537	132651
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6704	6963
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6704	6963
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6529	7976
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6529	7976
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			175	-1013
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			173712	131638
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	577			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7878		1574	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8455		1574	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	68		3637	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4409		82	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4478		3719	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3977		-2145	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	44937		31738	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1824322		1638394	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1691571		1540639	
BENEFICE OU PERTE	132752		97755	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7638		6536	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		70550		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		11557		3800
Total Immobilisations corporelles		1373957		90928
Total Immobilisations financières		1305		
Total Général		1457369		94728
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				70550
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15357
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			83608	1381276
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1305
Total Général			83608	1468488
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel