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BILAN LA COMPAGNIE DES SAVEURS 2020 Siren 340623396				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	220503	183310	37192	46120
Fonds commercial	3915897		3915897	3915897
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	90081		90081	90081
Constructions	2202315	2064159	138157	229781
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4871671	4574273	297398	310005
Autres immobilisations corporelles	1328298	885023	443275	374454
Immobilisations en cours	35169		35169	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	581400		581400	581400
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	4200		4200	5743
Autres immobilisations financières	9160		9160	9160
TOTAL (I)	13258695	7706766	5551929	5562642
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1566993	66202	1500791	1372732
En cours de production de biens	243622		243622	396592
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	755896		755896	667746
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1990812	2730	1988081	2323845
Autres créances	247573		247573	323424
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1242767		1242767	53547
Charges constatées d’avance	48737		48737	22385
TOTAL (II)	6096400	68932	6027468	5160271
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	19355095	7775698	11579397	10722913
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	6533800		6533800	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	82009		53300	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	369960		369960	
Report à nouveau	272758		-21420	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	770540		595598	
Subventions d’investissement	2227		4717	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	8031294		7535955	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	66907			
TOTAL (III)	66907			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	337719		550957	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2428867		1988177	
Dettes fiscales et sociales	714610		647824	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3481196		3186958	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11579397		10722913	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	15687087	2991043	18678130	17562966
Production vendue services	122490	68155	190645	310335
Chiffres d’affaires nets	15809576	3059198	18868774	17873300
				
Production stockée			-64820	-370000
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			13380	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			102266	78014
Autres produits			65	278
Total des produits d’exploitation (I)			18919665	17581593
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			9547	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11599005	10695257
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-131665	319965
Autres achats et charges externes			3435408	2971686
Impôts, taxes et versements assimilés			221148	204951
Salaires et traitements			1608578	1638082
Charges sociales			557267	583304
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			320493	303908
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			67995	62596
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			697	2657
Total des charges d’exploitation (II) 			17688473	16782406
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1231192	799187
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5549	238
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			14109	21827
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			19659	22065
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12062	14288
Différences négatives de change			28882	17259
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			40944	31546
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-21285	-9481
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1209907	789706
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6851		27011	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2907		2556	
Reprises sur provisions et transferts de charges			5036	
Total des produits exceptionnels (VII)	9758		34603	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5289		14935	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	34174			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	66907			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	106370		14935	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-96611		19667	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	55536		52387	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	287220		161388	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	18949082		17638261	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	18178542		17042663	
BENEFICE OU PERTE	770540		595598	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4136400		
Total Immobilisations corporelles		8224012	311322	
Total Immobilisations financières		596303	581400	
Total Général		12956714	892722	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4136400
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7800	8527535
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			582943	594760
Total Général			590742	13258695
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	174382	8928		183310
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	7219690	311565	7800	7523455
AMORTISSEMENTS Total Général	7394073	320493	7800	7706766
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				66907
Total Provisions pour risques et charges		66907		66907
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	62596	66202	62596	66202
Sur comptes clients	1355	1793	417	2730
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	63951	67995	63014	68932
TOTAL GENERAL	63951	134902	63014	135839
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		67995	63014	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		66907		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	4200		4200	
Autres immobilisations financières	9160		9160	
Clients douteux ou litigieux	2782	2782		
Autres créances clients	1988030	1988030		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1892	1892		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	180923	180923		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	64758	64758		
Charges constatées d’avance	48737	48737		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2300482	2287122	13360	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	29	29		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	337690	145440	135308	56942
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2428867	2428867		
Personnel et comptes rattachés	361991	361991		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	183057	183057		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4339	4339		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	165222	165222		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3481196	3288946	135308	56942
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	211033			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel