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BILAN JEROME CHAULET ALIMENTAIRE 2019 Siren 340024215				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	21847	21847		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	4227		4227	4227
Constructions	1207181	1118944	88237	127965
Installations techniques, matériel et outillage industriels	193164	139082	54081	16304
Autres immobilisations corporelles	697018	632439	64579	63823
Immobilisations en cours	8865		8865	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	2132302	1912313	219989	212319
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	95567		95567	110164
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	11200		11200	1371
Clients et comptes rattachés	356625	50117	306508	199131
Autres créances	69132		69132	39350
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	200077		200077	260295
Charges constatées d’avance	4640		4640	5923
TOTAL (II)	737240	50117	687123	616233
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2869542	1962430	907112	828553
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	142311		141919	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	133965		89393	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	496276		451311	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	70637			
Emprunts et dettes financières divers (4)	185		990	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	188122		207325	
Dettes fiscales et sociales	151892		109744	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			59182	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	410836		377241	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	907112		828553	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	361936		377241	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		29171		
Total Immobilisations corporelles		2602268		74811
Total Immobilisations financières				
Total Général		2631439		74811
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			7324	21847
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			566624	2110455
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			573948	2132302
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	29171		7324	21847
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2389949	59714	559197	1890465
AMORTISSEMENTS Total Général	2419120	59714	566521	1912313
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	50620		503	50117
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	50620		503	50117
TOTAL GENERAL	50620		503	50117
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			503	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	53554	53554		
Autres créances clients	303071	303071		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	880	880		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	48354	48354		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	19629	19629		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	269	269		
Charges constatées d’avance	4640	4640		
TOTAL ETAT DES CREANCES	430396	430396		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	70637	21737	48900	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	188122	188122		
Personnel et comptes rattachés	4227	4227		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25720	25720		
Impôts sur les bénéfices	22358	22358		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	99587	99587		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	185	185		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	410836	361936	48900	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	72403			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1802			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	40454		77179	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	552571			
Location, charges locatives et de copropriété	617		7740	
Personnel extérieur à l’entreprise	8905		157673	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	26086		27250	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	235670		285796	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	823848		478459	
Taxe professionnelle	14702		19094	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	28539		-3901	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	43241		15193	
Montant de la TVA. collectée	146251		102878	
Total TVA. déductible sur biens et services	214535		138713	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel