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BILAN BONCOLAC PATISSERIE 2015 Siren 339641185				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	103592	36552	67040	72885
Fonds commercial	1		1	1
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	78672		78672	662
Constructions	261322	178169	83153	102661
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1338604	990101	348504	321658
Autres immobilisations corporelles	220475	192256	28220	42896
Immobilisations en cours	263753		263753	60937
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	22842		22842	17454
Autres immobilisations financières	5000		5000	5000
TOTAL (I)	2294262	1397078	897184	624154
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	468389	45000	423389	392509
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	52551	1000	51551	61925
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	753826	3084	750742	697300
Autres créances	1786867		1786867	1579873
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				1114
Charges constatées d’avance	20605		20605	26190
TOTAL (II)	3082239	49084	3033155	2758911
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5376501	1446163	3930338	3383066
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	219200		219200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	21920		21920	
Réserves statutaires ou contractuelles	1025246		1025246	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-180686		-53806	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	425201		-126880	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	90699		38839	
TOTAL (I)	1601580		1124519	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	86500		93072	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	86500		93072	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	749860		830797	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	925827		862424	
Dettes fiscales et sociales	397316		439295	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	165545		25115	
Autres dettes	3710		7844	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2242258		2165474	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3930338		3383066	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	9214582		9214582	10539362
Production vendue services	33840		33840	39570
Chiffres d’affaires nets	9248422		9248422	10578932
				
Production stockée			-33373	-1093009
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			12995	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			129235	47783
Autres produits			63990	60824
Total des produits d’exploitation (I)			9421268	9595530
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			-180	
Variation de stock (marchandises)				298
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4360177	4944798
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-35880	43052
Autres achats et charges externes			2538310	2576060
Impôts, taxes et versements assimilés			177513	213856
Salaires et traitements			1241150	1237956
Charges sociales			457713	422775
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			129894	134456
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			46000	67084
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				36572
Autres charges			2235	1813
Total des charges d’exploitation (II) 			8916932	9678718
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			504336	-83188
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			20231	17540
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			20231	17540
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7852	7538
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7852	7538
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			12380	10003
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			516716	-73185
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2183		3881	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2364	
Reprises sur provisions et transferts de charges			35000	
Total des produits exceptionnels (VII)	2183		41245	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9361		22016	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2374	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	81860		82496	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	91222		106886	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-89039		-65641	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2477		-11946	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	9443683		9654316	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	9018482		9781196	
BENEFICE OU PERTE	425201		-126880	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		98093		5500
Total Immobilisations corporelles		1770791		392035
Total Immobilisations financières		22454		5388
Total Général		1891339		402923
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				103593
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2162827
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				27842
Total Général				2294262
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	25207	11345		36552
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1241977	118549		1360526
AMORTISSEMENTS Total Général	1267184	129894		1397078
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				90699
Total Provisions réglementées	38839	51860		90699
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				86500
Total Provisions pour risques et charges	93072	30000	36572	86500
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	64000	46000	64000	46000
Sur comptes clients	3084			3084
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	67084	46000	64000	49084
TOTAL GENERAL	198995	127860	100572	226284
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		46000	100572	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		81860		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	22842			
Autres immobilisations financières	5000			
Clients douteux ou litigieux	3254			
Autres créances clients	750572			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	19194			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	83300			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6248			
Groupe et associés	1598000			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	80126			
Charges constatées d’avance	20605			
TOTAL ETAT DES CREANCES	2589140	2559233	29908	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	581084	581084		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	168777	74940	93836	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	925827	925827		
Personnel et comptes rattachés	135261	135261		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	236626	236626		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	25429	25429		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	165545	165545		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3710	3710		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2242258	2148422	93836	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	74521			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel