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BILAN LE BISTROT DES FABLES 2020 Siren 338756539				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5172	5172		
Fonds commercial	118910		118910	118910
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	18194	18194		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	139650	106321	33329	9820
Autres immobilisations corporelles	552182	120723	431459	212727
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1500		1500	1500
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	800		800	662
Autres immobilisations financières	31575		31575	12526
TOTAL (I)	867983	250411	617572	356146
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	27521		27521	30134
Avances et acomptes versés sur commandes	17159		17159	
Clients et comptes rattachés	2350		2350	
Autres créances	259295		259295	44433
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	775528		775528	904172
Charges constatées d’avance	4757		4757	4510
TOTAL (II)	1086611		1086611	983249
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1954594	250411	1704183	1339395
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	400000		400000	
Report à nouveau	36649		35818	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-354485		100832	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	90550		545034	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	945569			
Emprunts et dettes financières divers (4)	397063		299902	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	156365		271681	
Dettes fiscales et sociales	114637		221529	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			1250	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1613634		794361	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1704183		1339395	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1134422		1134422	2765463
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1134422		1134422	2765463
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			64678	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			416093	58338
Autres produits			2563	820
Total des produits d’exploitation (I)			1617755	2824621
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			285412	677617
Variation de stock (marchandises)			2613	-13754
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5724	-246
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			517759	610211
Impôts, taxes et versements assimilés			12283	27437
Salaires et traitements			777588	1003156
Charges sociales			166535	320950
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			65212	64846
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1063	1110
Total des charges d’exploitation (II) 			1834187	2691328
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-216432	133293
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1210	62
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1210	62
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1210	-62
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-217643	133231
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			50	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	141826			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	141826		50	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-141826		-50	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-4984		32349	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1617755		2824621	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1972240		2723789	
BENEFICE OU PERTE	-354485		100832	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		124083		
Total Immobilisations corporelles		670789		449277
Total Immobilisations financières		14688		22449
Total Général		809560		471726
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				124083
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			410041	710025
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3262	33875
Total Général			413303	867983
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5172			5172
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	448241	65212	268215	245238
AMORTISSEMENTS Total Général	453414	65212	268215	250411
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	800		800	
Autres immobilisations financières	31575		31575	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2350	2350		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	49889	49889		
Impôts sur les bénéfices	29240	29240		
T. V. A.	95426	95426		
Autres impôts, taxes versements assimilés	7415	7415		
Divers	71689	71689		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	5636	5636		
Charges constatées d’avance	4757	4757		
TOTAL ETAT DES CREANCES	298777	266402	32375	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	945569	59642	885927	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	156365	156365		
Personnel et comptes rattachés	61972	61972		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	48070	48070		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4595	4595		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	397063	397063		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1613634	727707	885927	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1699953			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	754384			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel