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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE CHEZ GILBERT 2014 Siren 338402415				
				
ACTIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2000	2000		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	155229	125145	30084	27100
Autres immobilisations corporelles	216629	196145	20484	39137
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				46
TOTAL (I)	373858	323290	50568	66282
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	21255		21255	29010
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	9642		9642	36255
Autres créances	21505	3450	18055	19105
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	42828		42828	19786
Charges constatées d’avance	3903		3903	7259
TOTAL (II)	99133	3450	95683	111415
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	472991	326740	146251	177697
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	17314		17314	
Report à nouveau	-3432			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-6498		-3432	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	15770		22267	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	1600		1200	
TOTAL (III)	1600		1200	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	44903		62752	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1590		2868	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41953		37883	
Dettes fiscales et sociales	39217		38671	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			12056	
Autres dettes	1219			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	128881		154230	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	146251		177697	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	96775		109388	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	720027		720027	700627
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	720027		720027	700627
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7770	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3558	2146
Autres produits			332	2
Total des produits d’exploitation (I)			731687	702775
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			82588	138891
Variation de stock (marchandises)			7755	1770
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			333643	257592
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				5876
Autres achats et charges externes			110786	78410
Impôts, taxes et versements assimilés			3734	3547
Salaires et traitements			128122	144649
Charges sociales			33555	39696
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			30187	31744
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				5914
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			400	1200
Autres charges			5081	10
Total des charges d’exploitation (II) 			735850	709301
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-4163	-6526
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			38	83
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			38	83
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2297	3787
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2297	3787
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2260	-3704
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-6423	-10230
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	418		4829	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	418		4829	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	476		160	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	493		160	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-75		4670	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-2128	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	732143		707688	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	738640		711120	
BENEFICE OU PERTE	-6498		-3432	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	19780		11830	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2000		
Total Immobilisations corporelles		379506		14994
Total Immobilisations financières				
Total Général		381506		14994
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			22642	371858
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			22642	373858
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2000			2000
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	313270	30187	22166	321290
AMORTISSEMENTS Total Général	315270	30187	22166	323290
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				1600
Total Provisions pour risques et charges	1200	400		1600
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	2464		2464	
Autres provisions pour dépréciation	3450			3450
Total Provisions pour dépréciation	5914		2464	3450
TOTAL GENERAL	7114	400	2464	5050
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		400	2464	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	9642			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6189			
T. V. A.	8090			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7227			
Charges constatées d’avance	3903			
TOTAL ETAT DES CREANCES	35051	35051		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	61	61		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	44842	14325	30516	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	41953	41953		
Personnel et comptes rattachés	17103	17103		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21242	21242		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	178	178		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	694	694		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1590			1590
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1219	1219		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	128881	96775	30516	1590
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17911			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Effectif moyen du personnel