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BILAN MITANCHEY TRAITEUR 2021 Siren 337950885				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5210	3774	1436	
Fonds commercial	176841		176841	176841
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	63492	49071	14421	18759
Autres immobilisations corporelles	379581	340725	38856	50217
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	496		496	496
Prêts				
Autres immobilisations financières	915		915	915
TOTAL (I)	626535	393570	232965	247228
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6104		6104	9897
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	28744		28744	30503
Marchandises	31724		31724	49725
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	8717		8717	40387
Autres créances	114379		114379	13937
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	227298		227298	307225
Charges constatées d’avance	10100		10100	12441
TOTAL (II)	427066		427066	464115
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1053601	393570	660031	711343
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	212238		274385	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	90905		137854	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	358144		467238	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	82565		4328	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5478		522	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	9697		10652	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	51225		58556	
Dettes fiscales et sociales	86841		103965	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	66082		66082	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	301888		244105	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	660031		711343	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	291689		233453	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	909490		909490	1759464
Production vendue biens				
Production vendue services	5312		5312	38973
Chiffres d’affaires nets	914802		914802	1798437
				
Production stockée			-1759	8860
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			142149	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			133987	22990
Autres produits			119	51
Total des produits d’exploitation (I)			1189298	1830338
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			411462	613799
Variation de stock (marchandises)			18001	-12761
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11179	23475
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			3793	-3007
Autres achats et charges externes			165665	419933
Impôts, taxes et versements assimilés			19655	20067
Salaires et traitements			377822	429995
Charges sociales			75000	139750
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15788	15453
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			108	115
Total des charges d’exploitation (II) 			1098472	1646818
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			90827	183520
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7	8
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7	8
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			50	136
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			50	136
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-43	-128
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			90783	183392
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	122			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	122			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			320	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			155	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			475	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	122		-475	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			45064	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1189427		1830346	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1098522		1692492	
BENEFICE OU PERTE	90905		137854	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		180525		1525
Total Immobilisations corporelles		443073		
Total Immobilisations financières		1411		
Total Général		625010		1525
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				182050
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				443073
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1411
Total Général				626535
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3685	89		3774
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	374097	15699		389796
AMORTISSEMENTS Total Général	377781	15788		393570
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	915		915	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	8717	8717		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	24915	24915		
Impôts sur les bénéfices	22532	22532		
T. V. A.	8656	8656		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	57178	57178		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1098	1098		
Charges constatées d’avance	10100	10100		
TOTAL ETAT DES CREANCES	134112	133197	915	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel