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BILAN MITANCHEY TRAITEUR 2019 Siren 337950885				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4358	4358		
Fonds commercial	176841		176841	176841
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	60418	42288	18130	11142
Autres immobilisations corporelles	379456	330487	48969	44092
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	496		496	496
Prêts				
Autres immobilisations financières	915		915	915
TOTAL (I)	622483	377132	245351	233486
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6890		6890	5631
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	21642		21642	19780
Marchandises	36963	1141	35822	38286
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	217120		217120	110902
Autres créances	31019		31019	30075
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	168904		168904	151475
Charges constatées d’avance	9352		9352	7202
TOTAL (II)	491891	1141	490750	363350
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1114374	378273	736101	596836
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	237713		235837	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	141671		86877	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	434385		377713	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	8069		11559	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4068		6638	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1976		6323	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	137433		64253	
Dettes fiscales et sociales	138169		94349	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	12000		36000	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	301716		219122	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	736101		596836	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	296328		205745	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1847700		1847700	1611710
Production vendue biens				
Production vendue services	22202		22202	30272
Chiffres d’affaires nets	1869903		1869903	1641982
				
Production stockée			1862	-4640
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2765	7539
Autres produits			56	9
Total des produits d’exploitation (I)			1874586	1644890
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			615257	578005
Variation de stock (marchandises)			1322	-7089
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			26574	21205
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1260	2771
Autres achats et charges externes			444231	344297
Impôts, taxes et versements assimilés			22723	18933
Salaires et traitements			443647	435143
Charges sociales			126725	141515
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15162	12302
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1141	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			112	10
Total des charges d’exploitation (II) 			1695634	1547092
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			178952	97798
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8	134
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8	134
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			176	216
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			176	216
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-168	-82
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			178783	97717
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			250	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			250	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	90		90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			125	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	90		215	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-90		35	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	37022		10875	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1874594		1645274	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1732922		1558398	
BENEFICE OU PERTE	141671		86877	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4527		7309	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2765		7539	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	12403		6118	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		182188		
Total Immobilisations corporelles		412846		27027
Total Immobilisations financières		1411		
Total Général		596446		27027
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			990	181198
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				439874
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1411
Total Général			990	622483
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5348		990	4358
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	357613	15162		372775
AMORTISSEMENTS Total Général	362960	15162	990	377132
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		1141		1141
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		1141		1141
TOTAL GENERAL		1141		1141
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1141		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	915		915	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	217120	217120		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	784	784		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	6695	6695		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	23540	23540		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	9352	9352		
TOTAL ETAT DES CREANCES	258406	257491	915	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	974	974		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	7095	3683	3412	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	137433	137433		
Personnel et comptes rattachés	58055	58055		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	56586	56586		
Impôts sur les bénéfices	409	409		
T.V.A.	8781	8781		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	14339	14339		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4068	4068		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12000	12000		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	299740	296328	3412	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3643			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel