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BILAN RESTAURANT L ARGENTIERE 2018 Siren 337687495				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4369	301	4068	3049
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	61983	49611	12372	16335
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	98615	92775	5840	7700
Autres immobilisations corporelles	335597	259313	76284	70776
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1675		1675	1657
Prêts				
Autres immobilisations financières	18097		18097	18097
TOTAL (I)	520336	402000	118336	117613
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	450		450	523
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12169		12169	14801
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	8286		8286	333
Autres créances	24756		24756	22740
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	59655		59655	59655
Disponibilités	24893		24893	45034
Charges constatées d’avance	2921		2921	156
TOTAL (II)	133130		133130	143241
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	653466	402000	251466	260853
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	99602		99602	
Report à nouveau	3988		984	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-4095		15004	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	107879		123975	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	46651		37732	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6783		10873	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	51328		46210	
Dettes fiscales et sociales	38825		42064	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	143587		136879	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	251466		260853	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	612740		612740	602652
Production vendue biens				
Production vendue services	8873		8873	9017
Chiffres d’affaires nets	621613		621613	611669
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7153	19042
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			952	
Autres produits			48	45
Total des produits d’exploitation (I)			629765	630756
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			205769	196122
Variation de stock (marchandises)			2632	-3253
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			254	277
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			72	
Autres achats et charges externes			140532	132446
Impôts, taxes et versements assimilés			6300	5836
Salaires et traitements			215279	225382
Charges sociales			34491	32667
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29358	26894
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			673	646
Total des charges d’exploitation (II) 			635361	617017
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-5596	13739
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			95	90
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			95	90
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			937	1191
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			937	1191
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-842	-1101
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-6438	12638
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	422			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	422			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	480		45	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	480		45	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-58		-45	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-2400		-2411	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	630283		630846	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	634378		615842	
BENEFICE OU PERTE	-4095		15004	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		301		301
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	372641	29057		401699
AMORTISSEMENTS Total Général	372641	29358		402000
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	8286	8286		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	12253	12253		
T. V. A.	2088	2088		
Autres impôts, taxes versements assimilés	9670	9670		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2921	2921		
TOTAL ETAT DES CREANCES	35218	35218		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5003	5003		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	41648	22754	18866	
Emprunts et dettes financières divers	6783	6783		
Fournisseurs et comptes rattachés	50583	50583		
Personnel et comptes rattachés	21901	21901		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10908	10908		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3649	3649		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2367	2367		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	142842	123948	18866	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	28457			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	24383			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel