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BILAN C.F.M. - CUISINE FROID MONTAGNE 2020 Siren 337622120				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	40832	26743	14089	19876
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	64847	58878	5969	10113
Autres immobilisations corporelles	369025	224879	144146	152976
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2439		2439	2439
Créances rattachées à des participations	150000		150000	150000
Autres titres immobilisés	2272		2272	2272
Prêts				
Autres immobilisations financières	75129		75129	75733
TOTAL (I)	704544	310499	394045	413410
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	875086		875086	929377
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	20508		20508	20405
Clients et comptes rattachés	3535691	72565	3463126	1950954
Autres créances	612465		612465	1190876
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	674413		674413	19352
Charges constatées d’avance	16843		16843	16418
TOTAL (II)	5735006	72565	5662441	4127382
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	6439550	383064	6056486	4540792
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	175000		175000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	17500		17500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	706444		1435457	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	115617		-70013	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1014560		1557944	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1937311		885580	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	581850		41494	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1118332		1331191	
Dettes fiscales et sociales	663821		431264	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	91805		54412	
Produits constatés d’avance (2)	648807		238908	
TOTAL (IV)	5041926		2982849	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	6056486		4540792	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	6338325	94049	6432374	9151466
Production vendue services	178348		178348	330601
Chiffres d’affaires nets	6516672	94049	6610721	9482067
				
Production stockée				-25062
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			61561	129915
Autres produits			560	359
Total des produits d’exploitation (I)			6672842	9587280
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2794246	4479589
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			54291	-189924
Autres achats et charges externes			1387697	2073485
Impôts, taxes et versements assimilés			86829	125005
Salaires et traitements			1470949	2171695
Charges sociales			672808	942424
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			53290	64332
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5647	7272
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1239	1735
Total des charges d’exploitation (II) 			6526996	9675612
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			145847	-88332
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			19211	5474
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			19219	5474
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			34000	24654
Différences négatives de change			3352	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			37352	24654
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-18133	-19179
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			127714	-107512
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			6274	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5292		41401	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5292		47675	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	356		9641	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1000		283	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			253	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1356		10177	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3936		37498	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16033			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6697353		9640429	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6581737		9710443	
BENEFICE OU PERTE	115617		-70013	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		40207		625
Total Immobilisations corporelles		400998		33904
Total Immobilisations financières		230445		396
Total Général		671650		34925
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				40832
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1031	433872
Prêts et immobilisations financières			1000	
Total Immobilisations financières			1000	229841
Total Général			2031	704544
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	20331	6412		26743
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	237909	46879	1031	283757
AMORTISSEMENTS Total Général	258240	53290	1031	310500
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	68350	5647	1432	72565
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	68350	5647	1432	72565
TOTAL GENERAL	68350	5647	1432	72565
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		5647	1432	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	150000		150000	
Prêts				
Autres immobilisations financières	75129		75129	
Clients douteux ou litigieux	113798	113798		
Autres créances clients	3421893	3421893		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2268	2268		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1044	1044		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	21794	21794		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	342815	342815		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	244544	244544		
Charges constatées d’avance	16843	16843		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4390128	4164999	225129	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	273318	273318		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1663993	1574653	89340	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1118332	1118332		
Personnel et comptes rattachés	125585	125585		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	281099	281099		
Impôts sur les bénéfices	16033	16033		
T.V.A.	208476	208476		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	32628	32628		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	91805	91805		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	648807	648807		
TOTAL – ETAT DES DETTES	4460076	4370736	89340	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1500000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	47443			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel