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BILAN COMPAGNIE DE DECOUPE DES VIANDES 2017 Siren 337545941				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17919	17919		
Fonds commercial	173297		173297	173297
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	9882	9882		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	21127	21125	2	2
Autres immobilisations corporelles	109217	81256	27961	39261
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	160190		160190	145490
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	24615		24615	23115
Autres immobilisations financières	51164		51164	51164
TOTAL (I)	567411	130182	437229	432328
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2580		2580	3010
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4422070		4422070	5318369
Autres créances	1919655		1919655	1755492
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1837392		1837392	1506073
Disponibilités	1117716		1117716	432383
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	9299413		9299413	9015328
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9866824	130182	9736642	9447656
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	570000		570000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	69745		69745	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	57000		57000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2233347		2020425	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	673070		302922	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3603163		3020093	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges	336456		324158	
TOTAL (III)	336456		324158	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	158746		71264	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	275569		231636	
Dettes fiscales et sociales	4117330		4635582	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1245378		1164924	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5797023		6103405	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	9736642		9447656	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	32371856	76826	32448682	34143153
Chiffres d’affaires nets	32371856	76826	32448682	34143153
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			445048	562846
Autres produits			32632	293
Total des produits d’exploitation (I)			32926363	34706291
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			430	-400
Autres achats et charges externes			3741001	4072167
Impôts, taxes et versements assimilés			883673	1002417
Salaires et traitements			19376314	20541839
Charges sociales			7600545	8402598
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11299	8651
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			336456	324158
Autres charges			59143	51661
Total des charges d’exploitation (II) 			32008862	34403091
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			917501	303201
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			26794	20526
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			24900	97200
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			51694	117726
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			78129	63938
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-26435	53789
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			891066	356989
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	146982		54067	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	146982		54067	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-146982		-54067	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	71014			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	32978057		34824018	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	32304987		34521096	
BENEFICE OU PERTE	673070		302922	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		191216		
Total Immobilisations corporelles		140227		
Total Immobilisations financières		219769		36900
Total Général		551211		36900
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				191216
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				140227
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			20700	235969
Total Général			20700	567411
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17919			17919
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	100964	11299		112263
AMORTISSEMENTS Total Général	118883	11299		130182
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer	324158	336456	324158	336456
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	324158	336456	324158	336456
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	324158	336456	324158	336456
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	24615		24615	
Autres immobilisations financières	51164		51164	
Clients douteux ou litigieux	31592		31592	
Autres créances clients	4390478	4390478		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	44264	44264		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1337263	1337263		
T. V. A.	25279	25279		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	512849	512849		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	6417504	6310133	107371	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	115799	115799		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	42947	22448	20499	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	275569	275569		
Personnel et comptes rattachés	2008629	2008629		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1456374	1456374		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	398112	398112		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	254216	254216		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1245378	1245378		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5797023	5776524	20499	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel