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BILAN COMETE CUISINE 2020 Siren 335218467				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	33539		33539	33539
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	801	801		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1283	1067	217	408
Autres immobilisations corporelles	338764	234097	104667	126232
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13662		13662	13662
TOTAL (I)	388048	235964	152084	173841
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens	204869		204869	150426
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	76229		76229	82389
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	35042		35042	19859
Autres créances	79394		79394	14372
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80718		80718	80637
Disponibilités	464736		464736	539649
Charges constatées d’avance	7004		7004	6611
TOTAL (II)	947992		947992	893943
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1336040	235964	1100076	1067783
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	94328		94328	
Report à nouveau	376163		287707	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6505		88456	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	520996		514491	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	33039		44085	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	245842		180511	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	99701		66961	
Dettes fiscales et sociales	158462		220009	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			2500	
Autres dettes	40975		38579	
Produits constatés d’avance (2)	1061		648	
TOTAL (IV)	579080		553293	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1100076		1067783	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	311388		339742	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1304184		1304184	2110015
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1304184		1304184	2110015
				
Production stockée			54443	-55306
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6333	8226
Autres produits			17	18
Total des produits d’exploitation (I)			1364978	2062953
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			514279	946361
Variation de stock (marchandises)			6160	-39057
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			325685	416316
Impôts, taxes et versements assimilés			7667	6448
Salaires et traitements			323294	434691
Charges sociales			152754	194657
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			31896	15081
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			737	2328
Total des charges d’exploitation (II) 			1362472	1976824
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2506	86130
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5773	8590
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5773	8590
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			500	76
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			500	76
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5273	8514
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			7779	94644
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8437		21085	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8437		21085	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2830		520	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3287			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6118		520	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2319		20565	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3593		26753	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1379187		2092629	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1372682		2004173	
BENEFICE OU PERTE	6505		88456	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	6333		8226	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		33539		
Total Immobilisations corporelles		352184		13427
Total Immobilisations financières		13662		
Total Général		399385		13427
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				33539
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			24764	340848
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13662
Total Général			24764	388048
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	225544	31896	21476	235964
AMORTISSEMENTS Total Général	225544	31896	21476	235964
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13662		13662	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	35042	35042		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	17826	17826		
T. V. A.	16633	16633		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	44934	44934		
Charges constatées d’avance	7004	7004		
TOTAL ETAT DES CREANCES	135101	121439	13662	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	33039	11189	21850	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	99701	99701		
Personnel et comptes rattachés	88872	88872		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	52355	52355		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	11816	11816		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5419	5419		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	40975	40975		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1061	1061		
TOTAL – ETAT DES DETTES	333238	311388	21850	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	131781		186713	
Location, charges locatives et de copropriété	82649		84217	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	21666			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	89588			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	325685			
Taxe professionnelle	4250		1831	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3417		4617	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7667		6448	
Montant de la TVA. collectée	182221		333576	
Total TVA. déductible sur biens et services	148906		231349	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	5