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BILAN COMETE CUISINE 2018 Siren 335218467				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	33539		33539	33539
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	801	801		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	710	710		
Autres immobilisations corporelles	251168	211143	40026	46548
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13662		13662	13662
TOTAL (I)	299880	212653	87226	93749
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens	205731		205731	183743
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	43332		43332	53145
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	11874		11874	12665
Autres créances	10407		10407	30639
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80557		80557	80476
Disponibilités	439113		439113	356074
Charges constatées d’avance	8245		8245	5934
TOTAL (II)	799258		799258	722677
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1099138	212653	886485	816425
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	40000		40000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4000		4000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	94328		94328	
Report à nouveau	253710		221143	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	33997		32568	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	426035		392038	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3220		7017	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	246878		220491	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	45886		27573	
Dettes fiscales et sociales	104493		135005	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	58674		32571	
Produits constatés d’avance (2)	1300		1731	
TOTAL (IV)	460450		424388	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	886485		816425	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	213572		200676	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1495813		1495813	1368795
Production vendue biens				
Production vendue services				1478
Chiffres d’affaires nets	1495813		1495813	1370272
				
Production stockée			21989	46474
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12123	11955
Autres produits			11	12
Total des produits d’exploitation (I)			1529936	1428713
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			635739	574590
Variation de stock (marchandises)			9814	-7282
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			342041	328577
Impôts, taxes et versements assimilés			6563	7339
Salaires et traitements			336577	325215
Charges sociales			155718	155184
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			11714	12575
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			25	25
Total des charges d’exploitation (II) 			1498189	1396224
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			31747	32489
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5624	4812
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5624	4812
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			100	172
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			100	172
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5524	4640
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			37271	37130
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4074		1290	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4074		1290	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1928		681	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1928		681	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2146		609	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5420		5171	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1539634		1434815	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1505637		1402247	
BENEFICE OU PERTE	33997		32568	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	12123		11955	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		33539		
Total Immobilisations corporelles		247487		5191
Total Immobilisations financières		13662		
Total Général		294688		5191
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				33539
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				252679
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13662
Total Général				299880
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	200940	11714		212653
AMORTISSEMENTS Total Général	200940	11714		212653
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13662			
Clients douteux ou litigieux	2310			
Autres créances clients	9564			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2148			
T. V. A.	5959			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2300			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	8245			
TOTAL ETAT DES CREANCES	44188	30526	13662	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3220	3220		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	45886	45886		
Personnel et comptes rattachés	49851	49851		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	42362	42362		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	7808	7808		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4473	4473		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	58674	58674		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1300	1300		
TOTAL – ETAT DES DETTES	213572	213572		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3797			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	5