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BILAN HOTEL RESTAURANT CHIFFRE 2017 Siren 335118014				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2067	2067		
Fonds commercial	296513		296513	296513
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	106714		106714	106714
Constructions	297276	297276		691
Installations techniques, matériel et outillage industriels	109055	106052	3003	6039
Autres immobilisations corporelles	1192447	794161	398286	418590
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	190		190	190
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1981		1981	1981
Prêts				
Autres immobilisations financières	100		100	100
TOTAL (I)	2006342	1199556	806787	830818
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1482		1482	1268
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	12156		12156	17844
Autres créances	6777		6777	5897
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	54584		54584	53143
Charges constatées d’avance	1977		1977	1865
TOTAL (II)	76976		76976	80018
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2083319	1199556	883763	910836
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	74962		74962	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7496		7496	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	78668		78668	
Report à nouveau	73021		68112	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3631		4909	
Subventions d’investissement	53974		63296	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	291753		297443	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	429891		441777	
Emprunts et dettes financières divers (4)	127465		129111	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15056		23410	
Dettes fiscales et sociales	17773		17976	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1825		1118	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	592011		613392	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	883763		910836	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	226640		421962	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	183		183	92
Production vendue biens	42868		42868	40909
Production vendue services	265027		265027	262361
Chiffres d’affaires nets	308078		308078	303363
				
Production stockée				
Production immobilisée				13087
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			922	10648
Autres produits			2	39
Total des produits d’exploitation (I)			309002	327137
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			-214	-889
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			21123	21364
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			105782	136149
Impôts, taxes et versements assimilés			27186	24677
Salaires et traitements			74953	58378
Charges sociales			14581	10175
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			58803	71439
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2444	2868
Total des charges d’exploitation (II) 			304658	324162
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			4344	2975
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	2
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	2
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			12273	14618
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			12273	14618
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-12270	-14616
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-7926	-11641
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1225		726	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10922		16322	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12146		17047	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	540			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	540			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	11606		17047	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	49		498	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	321151		344186	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	317520		339278	
BENEFICE OU PERTE	3631		4909	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	922		10648	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	2437		2864	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		298581		
Total Immobilisations corporelles		1670720		34772
Total Immobilisations financières		2271		
Total Général		1971571		34772
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				298581
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1705491
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2271
Total Général				2006342
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2067			2067
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1138685	58803		1197488
AMORTISSEMENTS Total Général	1140753	58803		1199556
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	100	100		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	12156			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	4562			
T. V. A.	387			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1828			
Charges constatées d’avance	1977			
TOTAL ETAT DES CREANCES	21010	21010		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	17	17		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	559874	64504	200563	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	15056	15056		
Personnel et comptes rattachés	15	15		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15959	15959		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1318	1318		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	482	482		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	127465	127465		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1825	1825		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	722011	226640	200563	294807
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	61888			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel