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BILAN CUISINES DU HAUT POITOU 2016 Siren 333975779				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4000	1933	2067	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	59439	26254	33186	51738
Autres immobilisations corporelles	329175	153565	175610	217790
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	3143		3143	3135
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12820		12820	12820
TOTAL (I)	408578	181752	226826	285484
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	3104		3104	5026
Avances et acomptes versés sur commandes	107121		107121	110628
Clients et comptes rattachés	29401		29401	70585
Autres créances	291714		291714	403494
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	602225		602225	468694
Charges constatées d’avance	25089		25089	24671
TOTAL (II)	1058654		1058654	1083096
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1467232	181752	1285479	1368580
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	75000		75000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7500		7500	
Réserves statutaires ou contractuelles	318774		318774	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	141850		186321	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	95247		75529	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	638371		663124	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	165321		193163	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1660		1660	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	255024		265028	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	82474		97106	
Dettes fiscales et sociales	142529		143223	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	100		5276	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	647108		705455	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1285479		1368580	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	254926		275174	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			2291882	2171826
Production vendue biens				
Production vendue services			298977	294911
Chiffres d’affaires nets			2590858	2466738
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			24594	8890
Autres produits			142	14
Total des produits d’exploitation (I)			2615595	2475642
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1210556	1137342
Variation de stock (marchandises)			1922	29036
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			583587	584932
Impôts, taxes et versements assimilés			9921	10139
Salaires et traitements			321779	305479
Charges sociales			126145	123369
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			62055	45048
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			194968	183595
Total des charges d’exploitation (II) 			2510931	2418940
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			104663	56702
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			8	12
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			34590	35148
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			34598	35160
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8844	11160
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8844	11160
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			25754	24000
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			130418	80701
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	672			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			55404	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	672		55404	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3406			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			39878	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	611			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4017		39878	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3345		15526	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	31826		20698	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2650865		2566206	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2555618		2490677	
BENEFICE OU PERTE	95247		75529	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		401496		
Total Immobilisations financières		15955		
Total Général		417451		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				388615
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15963
Total Général				408578
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		1933		1933
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	131968	60733	12881	179819
AMORTISSEMENTS Total Général	131968	62666	12881	181752
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12820			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	25089			
TOTAL ETAT DES CREANCES	359024	346204	12820	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	165321	28163	115088	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	82474	82474		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1760	1760		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	392084	254926	115088	22070
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	27830			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel