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BILAN BOUCHERIE DYNAMIQUE 2021 Siren 333985018				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	129385	97733	31652	63956
Fonds commercial	123788		123788	123788
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	908130	864757	43373	58026
Autres immobilisations corporelles	2022428	1719498	302930	259150
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	5560		5560	5460
Prêts				
Autres immobilisations financières	52257		52257	51090
TOTAL (I)	3241548	2681988	559560	561470
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	42752		42752	20159
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	71472		71472	87426
Avances et acomptes versés sur commandes	402		402	
Clients et comptes rattachés	13074		13074	15169
Autres créances	1504840		1504840	1538462
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	272220		272220	356219
Charges constatées d’avance	47913		47913	59147
TOTAL (II)	1952673		1952673	2076582
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5194221	2681988	2512232	2638052
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	500000		500000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	50000		50000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	3992		3992	
Report à nouveau	752101		655408	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	193857		396693	
Subventions d’investissement	24986		30792	
Provisions réglementées	632		716	
TOTAL (I)	1525567		1637601	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	410601		215911	
Emprunts et dettes financières divers (4)	67308		147664	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	3709		6599	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	327035		405820	
Dettes fiscales et sociales	176937		196259	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			25396	
Autres dettes	1075		2802	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	986665		1000450	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2512232		2638052	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	67308			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5909652		5909652	6661148
Production vendue biens				
Production vendue services	42113		42113	58396
Chiffres d’affaires nets	5951765		5951765	6719544
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			30845	25302
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			22698	52375
Autres produits			407	1259
Total des produits d’exploitation (I)			6005715	6798480
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2993293	3360568
Variation de stock (marchandises)			15954	-1373
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			111741	107344
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-22593	17640
Autres achats et charges externes			1282843	1360102
Impôts, taxes et versements assimilés			38730	53456
Salaires et traitements			892208	906155
Charges sociales			295593	302507
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			129922	147822
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			776	1307
Total des charges d’exploitation (II) 			5738468	6255528
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			267247	542952
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			108	117
Autres intérêts et produits assimilés			16533	16581
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			16641	16698
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3614	4299
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3614	4299
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			13027	12398
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			280274	555350
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	24059		34477	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5806		11770	
Reprises sur provisions et transferts de charges	84		11319	
Total des produits exceptionnels (VII)	29949		57566	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	19412		33525	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1458	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19412		34983	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	10537		22583	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	29751		33597	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	67203		147643	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6052305		6872743	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5858448		6476050	
BENEFICE OU PERTE	193857		396693	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		259411		
Total Immobilisations corporelles		2882095		126745
Total Immobilisations financières		56550		1267
Total Général		3198055		128012
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			6238	253173
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			78282	2930558
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				57817
Total Général			84520	3241548
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	71667	32304	6238	97733
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2564918	97619	78282	2584255
AMORTISSEMENTS Total Général	2636586	129922	84520	2681988
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				632
Total Provisions réglementées	716		84	632
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	716		84	632
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	52257		52257	
Clients douteux ou litigieux	100		100	
Autres créances clients	12974	12974		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	435	435		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	32460	32460		
Autres impôts, taxes versements assimilés	2642	2642		
Divers				
Groupe et associés	1462721	1462721		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6582	6582		
Charges constatées d’avance	47913	47913		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1618083	1565726	52357	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	153420	153420		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	257181	98008	157830	1343
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	327035	327035		
Personnel et comptes rattachés	91433	91433		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	83368	83368		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	186	186		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1950	1950		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	67308	67308		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1075	1075		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	982956	823784	157830	1343
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel