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BILAN RESTORIA 2020 Siren 332323047				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	1530956		1530956	1207488
Autres immobilisations incorporelles	1431249	1028210	403039	469912
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	142254	31304	110950	111934
Constructions	4927662	2864690	2062972	2251297
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5124320	2961656	2162664	2341899
Autres immobilisations corporelles	2256615	1449080	807534	793856
Immobilisations en cours	7583		7583	58032
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	16258		16258	961258
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	12110		12110	
Prêts				
Autres immobilisations financières	327611		327611	301712
TOTAL (I)	15776617	8334940	7441677	8497386
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	832984		832984	727575
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	22636		22636	
Avances et acomptes versés sur commandes	5489		5489	9525
Clients et comptes rattachés	3918096	11224	3906873	3910869
Autres créances	2653615		2653615	3987934
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	670544		670544	670544
Disponibilités	973466		973466	590968
Charges constatées d’avance	329025		329025	298013
TOTAL (II)	9405856	11224	9394632	10195430
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	25182473	8346164	16836309	18692815
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	2260960		2260960	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	199902		159908	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1299788		931229	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1711914		799872	
Subventions d’investissement	174662		165608	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2223397		4317578	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			2650	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			2650	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	7386883		6055045	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2377645		2947814	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	74945		76616	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2029977		1977849	
Dettes fiscales et sociales	2589358		3163795	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	47018		137719	
Autres dettes	17435		13749	
Produits constatés d’avance (2)	89651			
TOTAL (IV)	14612912		14372587	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	16836309		18692815	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	97642		97642	750735
Production vendue biens	36464358		36464358	40980227
Production vendue services	7493606		7493606	7851548
Chiffres d’affaires nets	44055605		44055605	49582510
				
Production stockée				
Production immobilisée			1860	
Subventions d’exploitation			1223	38000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			157740	143421
Autres produits			944	1388
Total des produits d’exploitation (I)			44217372	49765319
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			41636	734524
Variation de stock (marchandises)			-6962	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			17205383	18944030
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-30359	-29149
Autres achats et charges externes			8052301	7673622
Impôts, taxes et versements assimilés			859598	969095
Salaires et traitements			14478505	15196871
Charges sociales			4144689	4577778
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			1002317	959415
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				2650
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			5	
Autres charges			4533	1966
Total des charges d’exploitation (II) 			45751640	49030801
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1534268	734518
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1115	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1831	2089
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1934	2302
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			93543	122441
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			93543	122441
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-91609	-120138
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1625877	614380
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	99341		3791	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	42344		419014	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	141685		422806	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	14610		83942	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	261484		111528	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	276095		195470	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-134410		227336	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises			90088	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-48372		-48244	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	44360991		50190427	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	46072906		49390555	
BENEFICE OU PERTE	-1711914		799872	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2513982		471631
Total Immobilisations corporelles		11979255		656897
Total Immobilisations financières		1262969		66071
Total Général		15756206		1194599
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			23408	2962205
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		58032	119686	12458434
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			973062	355978
Total Général		58032	1116156	15776617
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	836582	211659	20032	1028210
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	6422238	997033	112540	7306731
AMORTISSEMENTS Total Général	7258820	1208692	132572	8334940
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	2650		2650	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	11224			11224
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11224			11224
TOTAL GENERAL	13874		2650	11224
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			2650	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	327611		327611	
Clients douteux ou litigieux	11841	11841		
Autres créances clients	3906255	3906255		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	12838	12838		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	12938	12938		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	217985	217985		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	81763	81763		
Groupe et associés	1911280	1911280		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	416811	416811		
Charges constatées d’avance	329025	329025		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7228348	6900737	327611	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	7386883	1436886	5184907	
Emprunts et dettes financières divers	2377645	1658195	719450	
Fournisseurs et comptes rattachés	2029977	2029977		
Personnel et comptes rattachés	1009117	1009117		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1203668	1203668		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	62866	62866		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	313706	313706		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	47018	47018		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	17435	17435		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	89651	89651		
TOTAL – ETAT DES DETTES	14537967	7868520	5904357	765090
Emprunts souscrits en cours d’exercice	2066670			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	880455			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel