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BILAN RESTORIA 2017 Siren 332323047				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	1207488		1207488	1207488
Autres immobilisations incorporelles	1134970	586809	548161	448101
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	169842	28354	141489	142472
Constructions	4969905	2653711	2316194	2482802
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4439723	2299008	2140715	2193821
Autres immobilisations corporelles	1747162	952203	794958	444700
Immobilisations en cours	33645		33645	1250
Avances et acomptes	4160		4160	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	460758		460758	353506
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	290314		290314	181631
TOTAL (I)	14457966	6520085	7937881	7455771
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	625132		625132	670662
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				249
Clients et comptes rattachés	3235110	15622	3219488	3078187
Autres créances	3631447		3631447	2797482
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	250544		250544	100544
Disponibilités	735809		735809	902300
Charges constatées d’avance	251746		251746	249483
TOTAL (II)	8729788	15622	8714166	7798905
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	23187754	6535707	16652047	15254677
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	2260960		2260960	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	148262		117396	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	949325		610700	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-89366		617327	
Subventions d’investissement	153223		107070	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3422404		3713454	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5854700		5293322	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2153913		1560359	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	64541		67252	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1896391		1834748	
Dettes fiscales et sociales	2745808		2585870	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	507081		175382	
Autres dettes	7209		24290	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	13229642		11541223	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	16652047		15254677	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	312544		312544	566139
Production vendue biens	35905103		35905103	33977566
Production vendue services	6575610		6575610	5982845
Chiffres d’affaires nets	42793257		42793257	40526551
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			44500	32500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			226493	253623
Autres produits			9600	4842
Total des produits d’exploitation (I)			43073851	40817516
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			297937	538288
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16735737	16095222
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			45530	-100338
Autres achats et charges externes			6154370	5232150
Impôts, taxes et versements assimilés			902335	844438
Salaires et traitements			13993408	12734900
Charges sociales			4260562	4077829
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			803377	625528
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				11224
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6277	1598
Total des charges d’exploitation (II) 			43199533	40060840
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-125682	756676
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			103	96
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			8160	15129
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8263	15224
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			136850	127272
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			136850	127272
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-128587	-112048
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-254269	644627
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	9506		125128	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	30258		15798	
Reprises sur provisions et transferts de charges	350000		100000	
Total des produits exceptionnels (VII)	389765		240927	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	91566		76178	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	13698		11523	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			100000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	105263		187701	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	284501		53226	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	43739		96278	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	75860		-15752	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	43471878		41073667	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	43561245		40456340	
BENEFICE OU PERTE	-89366		617327	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2126608		215850
Total Immobilisations corporelles		10596555		868649
Total Immobilisations financières		635137		142041
Total Général		13358300		1226540
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				2342458
Virement postes immobilisations corporelles en cours		1250		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1250	99518	11364437
Prêts et immobilisations financières			26106	
Total Immobilisations financières			26106	751071
Total Général		1250	125625	14457966
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	471019	115790		586809
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5331510	687587	85821	5933276
AMORTISSEMENTS Total Général	5802529	803377	85821	6520085
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	16795		1173	15622
Autres provisions pour dépréciation	250000		250000	
Total Provisions pour dépréciation	366795		351173	15622
TOTAL GENERAL	366795		351173	15622
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			1173	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			350000	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	290314	1		
Clients douteux ou litigieux	16679			
Autres créances clients	3218431			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3816			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	13019			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	208590			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	682439			
Groupe et associés	2346891			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	376692			
Charges constatées d’avance	251746			
TOTAL ETAT DES CREANCES	7408616	7118303	290313	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5854700	1127571	3359726	
Emprunts et dettes financières divers	2153913	2144263	9650	
Fournisseurs et comptes rattachés	1896391	1896391		
Personnel et comptes rattachés	1062803	1062803		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1158189	1158189		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	33952	33952		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	490863	490863		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	507081	507081		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7209	7209		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	13165101	8428322	3369376	1367404
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1681544			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1120166			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	563			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	563