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BILAN RESTORIA 2016 Siren 332323047				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	1207488		1207488	1207488
Autres immobilisations incorporelles	919120	471019	448101	317174
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	169842	27370	142472	143456
Constructions	4961930	2479128	2482802	2655731
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4124923	1931102	2193821	1145860
Autres immobilisations corporelles	1338610	893910	444700	259559
Immobilisations en cours	1250		1250	41145
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	453506	100000	353506	53506
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	181631		181631	178589
TOTAL (I)	13358300	5902529	7455771	6002507
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	670662		670662	570324
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	249		249	24703
Clients et comptes rattachés	3094981	16795	3078187	2995538
Autres créances	3047482	250000	2797482	2352990
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	100544		100544	200544
Disponibilités	902300		902300	626360
Charges constatées d’avance	249483		249483	283965
TOTAL (II)	8065700	266795	7798905	7054424
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	21424000	6169324	15254677	13056931
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	2260960		1173960	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...			18728	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	117396		117396	
Réserves statutaires ou contractuelles			421666	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	610700		809661	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	617327		795483	
Subventions d’investissement	107070		24285	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3713454		3361182	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			45000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			45000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	5293322		4438840	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1560359		795274	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	67252		48923	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1834748		1492822	
Dettes fiscales et sociales	2585870		2746936	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	175382		122729	
Autres dettes	24290		5220	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	11541223		9650748	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	15254677		13056930	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	566139		566139	695319
Production vendue biens	33977566		33977566	32849995
Production vendue services	5982845		5982845	5714828
Chiffres d’affaires nets	40526551		40526551	39260143
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			32500	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			253623	300707
Autres produits			4842	7927
Total des produits d’exploitation (I)			40817516	39568778
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			538288	663328
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			16095222	15469754
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-100338	-26457
Autres achats et charges externes			5232150	5121814
Impôts, taxes et versements assimilés			844438	797294
Salaires et traitements			12734900	12064778
Charges sociales			4077829	3863959
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			625528	626214
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			11224	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				15000
Autres charges			1598	18343
Total des charges d’exploitation (II) 			40060840	38614031
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			756676	954747
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			96	91
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			15129	7527
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			15224	7618
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			127272	126917
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			127272	126917
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-112048	-119299
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			644627	835447
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	125128		111152	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	15798		370935	
Reprises sur provisions et transferts de charges	100000			
Total des produits exceptionnels (VII)	240927		482087	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	76178		44185	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	11523		14181	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	100000		350000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	187701		408366	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	53226		73721	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	96278		129193	
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-15752		-15507	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	41073667		40058483	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	40456340		39263000	
BENEFICE OU PERTE	617327		795483	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1929595		229262
Total Immobilisations corporelles		9600406		2751478
Total Immobilisations financières		232094		405291
Total Général		11762096		3386031
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		13659	18590	2126608
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1179831	575495	10596555
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2248	635137
Total Général		1193490	596333	13358300
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	404934	84676	18590	471019
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	5354656	540852	563995	5331510
AMORTISSEMENTS Total Général	5759590	625528	582585	5802529
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	45000		45000	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				100000
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5570	11224		16795
Autres provisions pour dépréciation	350000		100000	250000
Total Provisions pour dépréciation	355570	111224	100000	366795
TOTAL GENERAL	400570	111224	145000	366795
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		11224	45000	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		100000	100000	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	181631			
Clients douteux ou litigieux	17999			
Autres créances clients	3076982			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1464			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	8212			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	337034			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	522999			
Groupe et associés	1816972			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	360801			
Charges constatées d’avance	249483			
TOTAL ETAT DES CREANCES	6573576	6391946	181631	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	5293322	934191	2884880	
Emprunts et dettes financières divers	1560359	1547813	12546	
Fournisseurs et comptes rattachés	1834748	1834748		
Personnel et comptes rattachés	1054821	1054821		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1056256	1056256		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	39419	39419		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	435374	435374		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	175382	175382		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	24290	24290		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	11473971	7102294	2897426	1474251
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1720221			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	865739			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel