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BILAN LA CHOUCROUTE DE CAMPAGNE 2019 Siren 332201862				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	247589	218210	29379	35186
Installations techniques, matériel et outillage industriels	540745	530311	10435	12300
Autres immobilisations corporelles	103099	103099		2
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	115		115	115
TOTAL (I)	891548	851620	39928	47603
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1529		1529	2805
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	260247		260247	204331
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	55642	17871	37771	99543
Autres créances	561009	507134	53875	47534
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	59748		59748	82135
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	938176	525005	413170	436348
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1829724	1376625	453098	483952
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	160000		160000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	16000		16000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	68980		76540	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-9004		-7560	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	235977		244980	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	18095		20911	
Emprunts et dettes financières divers (4)	50334		150334	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	107879		40542	
Dettes fiscales et sociales	25449		26247	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	15365		939	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	217122		238971	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	453098		483952	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	437545		437545	405319
Production vendue services	1617		1617	500
Chiffres d’affaires nets	439162		439162	405819
				
Production stockée			55915	-20895
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				5000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			2258	-1
Total des produits d’exploitation (I)			497336	389923
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			278390	187734
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1276	-2349
Autres achats et charges externes			57259	70844
Impôts, taxes et versements assimilés			18826	16995
Salaires et traitements			92569	86292
Charges sociales			31086	29633
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			7675	8115
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			17871	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1223	17
Total des charges d’exploitation (II) 			506176	397281
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-8840	-7359
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			49	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			49	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			213	17
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			213	17
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-164	-17
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-9004	-7376
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			184	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			184	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-184	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	497385		389923	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	506389		397483	
BENEFICE OU PERTE	-9004		-7560	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		891434		
Total Immobilisations financières		115		
Total Général		891548		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				891434
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				115
Total Général				891548
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	843945	7673		851620
AMORTISSEMENTS Total Général	843945	7673		851620
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		17871		17871
Autres provisions pour dépréciation	507134			507134
Total Provisions pour dépréciation	507134	17871		525005
TOTAL GENERAL	507134	17871		525005
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		17871		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	115	115		
Clients douteux ou litigieux	18854	18854		
Autres créances clients	36788	36788		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6863	6863		
T. V. A.	17171	17171		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	20890	20890		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	516085	516085		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	616767	616767		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	18095	18095		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	107879	107879		
Personnel et comptes rattachés	2994	2994		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15947	15947		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	124	124		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6383	6383		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	50334	50334		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15365	15365		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	217122	217122		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2585			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel